山西太原一高端餐饮饭店推天价鲍鱼粽引关注

中新社太原6月7日电(胡健)端午节将至，粽子作为中国民众的传统食品，早在一周前就已登陆各大商家。就在中国各地呈现出“亲民粽”占领市场的景象时，山西太原一高端餐饮饭店推出万元人民币天价鲍鱼粽引发关注。

7日上午，在山西省太原市某高端餐饮行业门前，挂着醒目的横幅。店内大厅摆放着长约50公分的元宝状粽子，并标注着“吉品鲍鱼松露粽9999元/个”的字样。旁边盘子上摆放着10只四头干鲍、松露、西班牙火腿及泰国香米等原料。如此豪华的“阵容”在如今“亲民粽”繁荣的市场上尚属罕见。

在中国内地最大的互联网搜索引擎输入“天价粽”便有两万余篇相关新闻，这其中多为“天价粽难觅踪影”、“天价粽遇冷”等。包括广东、湖北、江西、湖南等地纷纷为粽子脱下“贵族马甲”，今年中国内地粽子市场不再像往年那般“百花齐放”，平价粽也得到更多民众的亲睐。

记者在中国内地最大的购物网站上按照价格排序搜索“粽子”发现，2000元以上的粽子礼盒成交量全部显示为零，1000元以上的礼盒成交量也寥寥无几，50元左右的粽子礼盒也有过万的成交量。

太原该商家推出“天价粽”，无疑是反其道而行之。对此，该商家负责人张金彪解释到，今年国内众多高端餐饮市场在大背景下呈现下滑态势，许多商家纷纷转型改走亲民路线。“事实上有钱的商人依然存在，他们习惯了奢华的生活和高端的品味，高端市场的低潮对一些坚持做"商饭"的商家来说，不一定是件坏事。”