三大乳企业绩喜人 成本高企或推动新一轮涨价

　　新华08网上海9月2日电(记者姜泓舟 陈航)各大乳企中报披露接近尾声,虽然上半年受原料奶价格及运输成本上涨、乳业接连出现风波等影响,乳企经营承受压力,但三大乳制品巨头仍交出一份令人满意的答卷。然而,持续高企的成本或将推动新一轮乳制品涨价。业内人士表示,三聚氰胺事件后,中国乳业开始逐步回暖,企业未来除了走并购、收购之路来做大做强自身以外,还要继续从质量建设入手,加强奶源基地布局,提升公众对国字号乳制品的信心,努力提高企业竞争力。

　　伊利业绩独领风骚 受益于高端市场增长

　　光明乳业上半年实现利润7330万元,同比增长20%。公司实现合并营业总收入55.47亿元,较去年同期增长28.18%,其中主营业务收入54.58亿元,比去年同期增长29.95%。

　　蒙牛乳业上半年收入185.79亿元,比去年同期的144.34亿元增加了28.7%;净利润为7.9亿元,比去年同期的6.19亿元增加了27.6%。上半年的增幅创下了蒙牛近三年来的最高纪录。其中,液态奶收入占其总体业绩的87.7%,而其高端产品也占到了产品总销售额的17%-19%。

　　伊利股份上半年主营业务收入188.69亿元,同比增长28.4%,其中净利润8.16亿元,增长率达136.7%。其中,伊利液体乳制品与固体乳制品的销售比率达2:1,奶粉超过4成的利润率要远高于其液态奶产品,高端婴幼儿奶粉金领冠更是获得了112%的收入增长。

　　业内人士认为,乳企上半年业绩喜人是继三聚氰胺事件、重新申领乳制品生产许可之后,社会逐步树立信心,行业开始回暖的迹象。东方艾格乳业分析师陈莲芳指出,国内大乳企业绩靓丽主要受益于高端产品市场的增长,液态奶和高端奶粉的销售价格提升幅度也比较高。因此在销售总量不变的情况下,大品牌乳企的业绩增长比较大。

　　成本高企 新一轮涨价在酝酿中

　　在全球原材料上涨的情况下,在乳企三大巨头“看上去很美”的业绩背后,乳业面临运营成本大增的局面,业内预计乳企下半年或将适当提高产品价格应对成本上涨压力。

　　蒙牛乳业半年报显示,公司上半年股东应占利润较去年同期上升27.62%,但毛利率略降0.2个百分点至26%。蒙牛首席财务官吴景水表示,食品价格、尤其是白糖价格上升幅度高,对公司的成本造成很大的压力,但公司会通过适当地调整产品价格、优化内部成本管理及推出新产品组合等方式来稳定毛利率。蒙牛集团媒体关系总监纪小东表示,上半年公司的确由于原材料价格攀升承受了较大压力,下半年如果情况依旧,不排除部分产品提价的可能。

　　无独有偶,光明乳业上半年营业收入比上年增长28.65%,但营业成本却比去年同期增长了33.76%,最终导致公司上半年乳制品营业利润率较去年同期减少了2.51%。为缓解成本高企的压力,光明乳业在今年初对部分产品提价3%左右,成为当时第一个涨价的国产乳业品牌。

　　上海市奶业协会副秘书长曹明是表示,光明提价也是不得已之举。现在全行业面临成本增加的问题。产业链上的原料奶、运输等很多环节成本今年都有大幅度的增长,仅物流一项今年就增长10%。“此外,三聚氰胺事件之后,工信部对原奶的检测要求提高了,这也增加了企业的成本。为保证质量,每个批次、甚至在装罐后每个规格的成品奶还要抽样检测一遍。这笔支出无形之中就转嫁到了消费者身上。”

　　陈莲芳指出,原奶、食糖、其他原辅材料价格的上涨以及检测成本的提升均加剧了企业成本压力,压缩了企业的利润空间。为保证奶源质量和数量,蒙牛等企业纷纷走起了重资产路线。

　　2011年至今,伊利在奶源方面的投入约14亿元。7月,在湖北投资4个亿用于建设两家大型自有牧场。8月,伊利又计划在河南省济源市玉泉科技创业园新建日产1300吨超高温灭菌奶项目。

　　为进一步巩固奶源,蒙牛也在银川兴建牧场,占地400余亩。并与宿迁市政府签订了在宿迁区域新建万头牧场的协议。

　　而光明乳业由于地处长三角地区,不同于蒙牛、伊利,似乎更愿意将资本投入科技研发。8月,光明乳业承建的乳业生物技术国家重点实验室落成,试图通过打“科技牌”来和伊利、蒙牛的重资产路线区分开。无论是奶源投入还是科技投入,都将增加企业成本,且这两种投入都不是短时间可以见到回报的。

　　乳企并购忙 质量为根本

　　除大力发展集约化现代牧场之外,几家大型乳企通过并购途径,扩大自己的实力。继接盘三鹿后,北京三元食品股份有限公司又现身重组太子奶。三元股份董事会已同意与新华联控股有限公司组成联合体,以不高于7.2亿元的自筹资金,参与湖南太子奶集团生物科技有限责任公司、株洲太子奶生物科技发展有限公司以及湖南太子奶集团供销有限公司的破产重整。

　　8月29日,光明食品(集团)有限公司以5.3亿澳元成功收购澳大利亚玛纳森食品集团75%的股权。双方将实现协同效应,光明可通过玛纳森在海外的销售渠道直接进入澳大利亚食品市场。

　　陈莲芳认为,大型乳企扩张主要是为了增加产能,只会选择并购那些奶源充沛、资产良性并且产品占据一定市场份额的中小企业。3月份乳业发放新的生产许可证后,虽然出现了一些并购现象,但因为部分中小乳企的设备不合格,而且并购涉及到人力资源重组等问题,成本较大,大型乳企不会轻易对其进行并购。

　　乳业三大巨头占据大半江山,那么中小乳企该如何谋寻出路呢?中国唯一一家在纽交所主板上市的乳品企业飞鹤乳业8月宣布以1.32亿美元售出位于黑龙江的两大牧场。飞鹤董事长冷友斌表示,这有助于回笼资金提高公司资产的流动性,为重点打造品牌和渠道做准备。

　　陈莲芳表示,飞鹤和蒙牛等“财大气粗”的乳企在奶源建设上比拼是没有优势的。飞鹤应专注于产品研发和市场推广而非做全产业链。飞鹤出售牧场是明智之举,这样可减少在奶源建设方面的精力,专心做好产品和营销。国产品牌只有把自己的产品做扎实了,才能赢得消费者的心,获得更好的市场份额。

　　业内人士分析,三聚氰胺事件的影响正逐步淡化,在政策扶持、原料价格启稳以及终端价格上涨三大因素支撑下,下半年乳制品行业的盈利将会提升。曹明是指出,虽然乳业的冬天已经过去,各乳企扩张的步伐在逐步加快,但还需坚持推动诚信体系建设,原料要以质量为本,不可粗放型扩张,抱着“十年磨一剑”的决心来打造真正的国字号百年品牌。