欧洲葡萄酒商瞄准中国市场

“红酒热”将中国推升为全球葡萄酒消费量增幅最高国家之一。然而，中国人捧出天价的“拉菲”在专业领域究竟身价几何?欧洲葡萄酒制造商如何看待中国市场?近日布鲁塞尔举行的品酒会上记者发现，很多酒商已经将目标瞄准了中国。

4月14日起在布鲁塞尔举行的葡萄酒品酒会吸引了来自欧洲各地的生产商与品酒师。作为比利时美食年的重头活动，主办方将品酒会选在比利时著名的有轨电车博物馆内举行，这里保留着比利时最早的有轨车辆——始于1869年的马拉轨道车。在老式有轨电车旁举行活动，象征着美酒之旅从原点启程。

比利时人让• 皮埃尔与安妮•贝尔特在法国拥有自己的家庭酒庄，他们认为最好的葡萄酒应该是色泽、口感、气味的完美融合，他们依据不同葡萄的特点调整工艺，以保持最佳口感。

比利时葡萄酒商 让• 皮埃尔与安妮•贝尔特:当(白葡萄酒酒浆)达到应有的色泽与口味时，我们将汁液放入静止的容器中。红葡萄酒完全不是这样，葡萄放入机器，去除枝叶。进入容器。葡萄汁在下，泡沫在上，而每天我们都进行上下搅拌，将葡萄每一滴的口味都融入酒中。

迪尔克听说记者来自中国，马上掏出手机让记者加他酒庄的“新浪微博”。自从托一个香港朋友开了中国微博后，已经吸引不少粉丝了。

比利时葡萄酒商 迪尔克•维美徐:目前我们已经有了美国、加拿大和欧洲中部的顾客，几周前我参加了香港的红酒展会，结识了那里的进口商。中国市场是个巨大市场，对我们十分重要。去年我去了上海，与高品质的进口商建立了联系。并不是所有的承销者我们都会合作，我们希望选择有资质的长期伙伴。

年代久远的拉菲红酒，由于受到中国红酒收藏者的追捧，开出天价。对此，欧洲的红酒制造商感觉很吃惊。迪尔克告诉记者，红酒并非贮藏越久价值越高，很多葡萄品种并不适合久藏，葡萄酒装瓶后若要保持品质，对酒窖温度湿度都有严格要求。

比利时葡萄酒商 迪尔克•维美徐:在法国，像拉菲、木桐这样的波尔多一级酒庄，确实有这样的现象，这些酒更多用于收藏，通过在股票市场交易获得高价。然而我们不是这样运作的，我们是家庭小作坊，价格公道，并不想炒作我们的产品。我认为波尔多红酒的天价不能持久。目前波尔多一级酒庄已经有些没落了，比如我们的酒价格在10-20欧元每瓶，而波尔多酒卖到1000-2000每瓶。这是非常不正常的。

在欧洲，20欧元左右(约合164元人民币)的红酒就已经算是佳品，而同样的产品若漂洋过海到达中国，价格往往增加数倍甚至数十倍。大量资本进入中国红酒行业推高价格，让欧洲葡萄酒制造商一方面欣喜，一方面担心泡沫过大影响国际声誉。不多，他们都加紧进入中国市场的步伐。   

同期:比利时红酒商 安德烈•福森 (Andre Vossen):从今年年初，我们就开始与中国合作，我们非常高兴能否打开这个市场，我们将于7月到中国考察。这是我们的两款产品，我们非常高兴能与贵国开始合作，这是一个美妙的市场，似乎中国人很多都喜欢波尔多酒。

据统计，中国有望于2012年跃升为世界第七大葡萄酒消费国。总销量将达1.2亿瓶。如何让中国消费者真正喜爱并了解葡萄酒，让中国的炒菜与红酒、白葡萄酒或玫瑰葡萄酒配合，除了投资的狂热，中国的葡萄酒业似乎还有很长的路要走。(新华社欧洲总分社记者白瑜 惠培培 刘畅)