“邛酒产区”：打造“酒业梦工场” 解锁新消费场景

日前，邛酒产区打造的“酒业梦工场1.0”投入运营。该项目旨在推广千年邛酒独特酿酒环境及传承技艺，搭建多维度互动式体验与展示平台，营造酒类新消费场景，建构了邛酒IP新形象。

这个项目坐落在邛崃市文脉坊，它区别于传统展厅，酒业梦工场1.0从空间、视觉和体验上打造了沉浸式观展空间，定位为成都产区•邛崃首个对外集中展示产区文化、销售产区产品的标志性窗口，是千年酿酒古城邛崃的都市会客厅。其内设立了邛酒森林、创意市集、崃山下、大师工作室、电商直播间等功能分区，提供休闲消费、商务洽谈、酒类互动体验、活动培训等各类新场景，承载邛酒产区对外展示与产业孵化等功能。

图为酒业梦工场外观

图为酒业梦工场中庭

邛酒酿造历史悠久，秦惠文王在此筑城置县后，酿酒业就开始发展，迄今已有2300多年历史。一代代邛酒人不断革新酿造技艺，形成了酒曲独树、双轮发酵、量质摘酒、陶坛存储等独特工艺，赢得了“临邛自古称繁庶，尤以酿酒胜其名”的盛誉。

值得一提的是，酒业梦工场1.0所处的文脉坊，是以保护传承古建筑文化，重塑城市生命力为理念打造的消费体验空间，文脉坊街巷肌理、建筑风貌等元素再现了“繁庶临邛”，而邛酒作为独特的巴蜀文化符号，与坐拥千年文化底蕴的文脉坊交相辉映。

邛崃被誉为“中国白酒原酒之乡”“世界美酒特色产区”，地处北纬30°黄金酿酒带，拥有崖谷地、冰川水、黄泥窖等优势，独有的温度、湿度、风速度、日照度、海拔度、土壤成分度、粮食品质度、水质度、酿酒工艺度等“黄金九度”赋予了邛崃美酒天然基因。巅峰时期，邛崃原酒销量占四川原酒输出的70%，曾是中国最大的白酒原酒基地。

图为酒业梦工场世界美酒窝沉浸体验区

图为酒业梦工场邛酒智库

进入新发展阶段，邛崃作为成都白酒产业核心承载地，提出了打造中国白酒纯粮品质典范区、酒业品牌活力区、白酒创新策源区、酒旅融合示范区的发展思路，推动邛酒产业可持续高质量发展。

近年来，邛酒产区从规范白酒行业标准、完善配套产业等方面着手，全面施行《邛酒地理标志产品保护办法》《邛崃浓香型白酒原酒生产技术规范》等生产标准，引导酒企传承优秀酿造工艺，以匠心沉淀最极致的产品。

图为酒业梦工场大师工作室

图为酒业梦工场诗酒长廊

邛崃还致力打造生态、文化、旅游型酒庄，推动酒类产业从单纯的规模效益和品牌效益，向产业效益和特色效益转变，以“酒庄+”模式，营造酒街、酒肆沉浸式体验新场景，建设“中国特色酒庄集群”，打造“中国酒庄文化旅游目的地”，酒庄文化已成为邛酒独一无二的文化符号。

图为酒业梦工场邛酒森林

据了解，酒业梦工场1.0是成都酒业集团立足国企站位，锚定产区首个集中对外展示和销售的窗口，致力引领产区生态圈重塑升级，是邛酒“走出去”的一次积极探索。下一步，成都酒业集团将以酒业梦工场1.0为契机，进一步创新产品品类，丰富消费场景，不断培厚产业生态，创新价值表达，推动邛酒产业品牌高质量发展，共同擦亮邛酒产区金字招牌。（吴桐 王岩波）

编辑：穆皓

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