领军品牌“长城”雪茄的基因密码

近日，国家烟草专卖局下发通知，推进建设烟草行业雪茄烟技术创新中心（以下简称雪茄技术创新中心），明确由四川中烟牵头，举行业之力整合雪茄创新资源，塑造国产雪茄发展新优势。

始于1918年的“长城”雪茄，关键核心技术到底强在何处，它蕴藏着怎样的基因密码？

突破关键核心技术  掌握科技发展主动权

四川有着近400年的雪茄烟叶种植历史和上百年的雪茄工业发展史，农业底子厚、工业基础好。借助悠久的雪茄生产工艺，依托行业力量集中攻关的技术积累，“长城”雪茄在工艺技术上国内首屈一指。

“长城”多年来积极参与制订中国雪茄行业标准，在探索产业发展的重大核心领域有着深厚的实践积累。面对优质雪茄烟叶原料保障不足、品牌国际竞争力不强、科技水平不高、领军人才缺乏等制约雪茄产业发展的瓶颈问题，四川中烟主动肩负起中式雪茄“破题”重任。

四川中烟以中式雪茄“醇甜香”品类构建为载体，系统开展国产雪茄关键核心技术研究。目前，已经完成和正在进行的中式雪茄关键技术研究科研项目共20余项，主要涉及中式雪茄“醇甜香”品类发酵关键技术研究、雪茄烟叶调制研究、雪茄烟叶特色发酵技术研究等方面研究，多项研究成果已经应用于实际生产，在中式雪茄发酵研究及雪茄发酵技术应用领域保持国内领先水平。

2021年6月，四川中烟“雪茄发酵工艺重点实验室”被国家烟草专卖局认定为行业雪茄领域首家重点实验室，成为国内雪茄领域高水平的创新平台，集中开展中式雪茄发酵相关应用基础研究、关键共性技术研究和前沿技术研究。

过去数年，四川中烟推进雪茄全产业链持续创新能力提升，集中资源实施雪茄科技“灯塔计划”，夯实自身科研软硬实力，为牵头雪茄技术创新中心的建设奠定了良好基础。

雪茄技术创新中心相关负责人说：“创新是‘长城’的遗传基因，是四川中烟发展进步的活力之源。四川中烟正在攻克雪茄发酵、风味研究、大数据等领域关键核心技术，争取早日产出创新成果。”

他表示，雪茄技术创新中心整合创新资源，面向世界科技最前沿、面向中式雪茄主战场、面向行业雪茄重大需求攻关，将有力牵引行业企业的原始创新，实现越来越多的“从0到1”的突破。“更让我们坚定创新自信，加快突破关键核心技术，把竞争和发展的主动权牢牢掌握在自己手中。”

承担领军责任  探索中式雪茄发展路径

当下，中国烟草正在大力发展中式雪茄，从产品、技术、品牌到营销，都在积极探索和实践当中。“长城”是中式雪茄中极具代表性的品牌和引领者。

“长城”雪茄拥有丰富的文化内涵和真实的品牌故事。深厚的历史文化底蕴，是促进“长城”创新的思想资源。秉持红色基因，四川中烟把民族文化植入到雪茄的文化内核，建成中国第一个雪茄博物馆，首创中式雪茄规格，打造国内首个也是亚洲最大雪茄养护库，增强国产雪茄的软实力。

“长城”认为，坚持中式特色、打造中式雪茄，才能形成国产雪茄的核心竞争力。不仅从历史和文化等角度全方位讲好中国雪茄故事，树立国产雪茄品牌形象，更积极通过技术赋予鲜明的东方特色，符合国内消费需求，破解中式雪茄发展的产业痛点，推动中国雪茄成为世界雪茄“第三极”。

工业发酵技术的突破，推动国产原料全面进入四川中烟在产在销全系列全规格手工雪茄产品，平均占比达50%以上。手工雪茄年度销量突破1400万支，高端手工雪茄销量突破290万支，使用国产原料的手工雪茄初步得到市场验证。其高端产品长城（GL1号）集价值标杆和工艺之大成，获得国际盲评最高分，成为中式雪茄代表作。

四川中烟相关技术负责人介绍，四川中烟多维度锻造中式雪茄领军品牌“长城”，在奋力实现原料国产化为主、塑造中国味道、形成中国风格、坚持中国标准、打造中国品牌等。一个不同于传统外国雪茄，新的雪茄系列——中式雪茄体系雏形已初现。雪茄技术创新中心的建设，打通“最后一公里”，让科研成果加速从实验室走向生产线，一系列新技术新产品将推动中式雪茄向更高端迈进。

牵头创新平台  打造人才和科技高地

“要做出中国人自己的好雪茄，把东亚雄狮的威名树起来，它的名字就叫‘长城’。”1958年，“长城”雪茄从一诞生就饱含着党和国家对民族工业振兴的殷切期望。

今天的“长城”雪茄，正不断加强着自己的人才建设和科研力量，并以高度的行业使命感推进企业的发展。国家级博士后科研工作站、烟草行业雪茄发酵工艺重点实验室、厅市共建国产雪茄烟叶工业高效利用四川省重点实验室、院士（专家）工作站……一个“无边界、外延型、开放式”创新平台集群，串起了四川中烟丰富的创新链条。

如今，牵头建设雪茄技术创新中心，国家烟草专卖局再次赋予了四川中烟新的使命。

雪茄技术创新中心建设目的是为了整合行业内外创新资源，推动重大关键共性技术研发，科技成果扩散应用，塑造国产雪茄发展新优势。根据行业要求，牵头单位必须是技术上处于行业领先地位，拥有行业级创新平台、高水平创新人才和创新团队，研发投入、获得发明专利处于行业前列，相关创新管理制度健全，有较强的资源整合能力和技术扩散能力。

四川中烟相关技术负责人介绍，雪茄技术创新中心，构建了中国工程院院士陈坚在内的由国内雪茄研究专家及发酵研究专家组成的学术委员会咨询模式，从人才、成果、激励等方面，建立“双聘”“外聘”等引才引智机制。雪茄技术创新中心不仅可为行业培养输出一批领军人才，同时与塔巴克莱拉、阿吉奥、古巴烟草研究所等知名雪茄企业和研究院所加深合作，将为行业的发展不断注入新的技术元素。

他表示，四川中烟将在“牵”字上下功夫，联合其他单位，凝聚推进工作的强大合力，画好“同心圆”，为行业打造人才和科技高地作出新的更大贡献。

四川中烟作为雪茄技术创新中心牵头单位使命光荣，责任重大。“长城”不曾忘记曾经的荣耀，也不会忘记身上的重担。在成为领军品牌过程中，沉淀、凝练出的创新精神，成为“长城”乃至四川中烟与行业同发展、与时代共进步的不竭动力。

“高起点规划，高标准建设，高质量运行管理”，雪茄技术创新中心作为首个行业技术创新中心，将为提升中式雪茄发展核心竞争力、培育壮大发展注入新动能，塑造创新发展新优势。站在新的历史起点上，四川中烟坚持守正创新，以科技自立自强支撑国产雪茄做优做强，以高质量科技创新引领国产雪茄高质量发展。（陈静）

编辑：赵鼎

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