山东滨州：以“高产、优质、高效”建成“中国粮食产业第一市”

农稳社稷，粮安天下。近年来，山东省滨州市认真贯彻落实国家粮食安全和乡村振兴战略，突出“政府引导、市场导向、龙头带动、科技支撑、循环融合、惠民安全”，率先探索出了一条粮食全产业链高质量发展新路径。2022年，全市粮食面积883.25万亩、总产375.26万吨，年加工转化量1500万吨，粮食产业主营业务收入达到1846亿元，在全国地级市中稳居第一位。

滨州是全国第一个“粮食产业经济发展示范市”。当前，滨州正全力打造“国家级食品产业基地”“粮食行业供给侧改革先导区”“粮食加工转化集聚区”“粮食产业创新发展引领区”，在希望的田野上讲述“一粒粮食”的精彩“前世今生”。

藏粮战略

滨州市积极实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，坚持把“优质粮食工程”作为粮食产业高质量发展的基础，不断调整优化种植结构，推进规模化、标准化、集约化生产，优质粮食品种种植率高达99%，粮食产量实现“十七连丰”。

大力实施种子工程，把粮食“芯片”紧紧握在自己手中。滨州市加强与高等院校、科研院所合作，先后成立了程顺和院士工作站、山农大田纪春育种团队、中裕农业科学研究院等多支由院士等专家担纲的育种团队，建立生物育种实验室、高水平小麦品质检验室，与国家小麦加工产业技术创新中心、农业农村部小麦加工重点实验室联动，自主选育出一大批优质专用小麦新品种。

高标准农田建设扩面提质，牢固夯实粮食丰产丰收基础。滨州市在连续十年实施林水会战，全面改善粮食生产条件的基础上，采取“高标准农田+整县推进”“高标准农田+个企托管”等新型方式，持续投资56.66亿元提升高标准农田建设。截至目前，已建成高标准农田525.3万亩，实现亩均增加粮食产能10%—20%，连续两年获评高标准农田建设成效显著市。

截至2022年，滨州销售收入过100亿元粮油食品加工企业达到5家、全国500强企业2家、全国民营企业500强3家、全国粮油加工企业10强4家以及50强6家，拥有规模以上粮油食品加工企业201家。在全国粮油加工企业10强山东省5家中，滨州独占4家，分别为渤海实业、三星集团、西王集团、香驰控股。三星集团、西王集团分列全国玉米油加工企业10强第一位、第二位。

龙头牵引，以点带链

各大粮油食品加工企业从“产购储加销”各环节入手，大力发展“粮头食尾”、“农头工尾”、一二三产业融合的全产业链经营模式，实现产业链相加、价值链相乘、供应链相通。在小麦生产加工上，滨州形成了以中裕食品有限公司为全国典范的育种繁育、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、食品加工、生态养殖、蔬菜种植、餐饮商超、废弃物综合利用的全国最长、最完整的绿色循环产业链。

滨州市政府与国家粮科院签订战略科技合作协议，实现优势产业和先进技术的有效对接。自2018年国家级玉米、大豆、小麦三大国家级粮食加工产业技术创新中心落户滨州以来，共完成研发类项目165项，解决企业急需科研难题58项，申请专利143项，有力促进了当地粮食产业高质量发展。

“摇身一变，神奇万千”。滨州粮食产业发展在科技创新的驱动下加快产品升级，多项成果世界领先，极大提高了附加值。在滨州，一粒小麦能加工“变”出谷朊粉、特级酒精、赤藓糖醇、膳食纤维、蛋白肽等10大系列600余种产品，每加工1吨小麦总价值比传统方式增加5000余元。大豆加工可生产210余种产品，拥有国内规模最大、产品品种最多、自动化程度最高的大豆分离蛋白生产线，每吨生产成本可降低400多元。

滨州大力推行绿色生产方式，以“吃干榨净、循环发展”为目标，在原料高效利用、产品梯次开发、能量循环利用方面加强科研，实现了变“废”为宝、降本增效，初步形成了粮食产业的大循环、全利用、可持续发展。

品牌支撑

该市成功打造了山东省第一个粮油区域公共品牌——“粮油金三角”；全市粮油行业拥有中国驰名商标7个、中国名牌3个、山东著名商标10个、山东名牌10个；获得省以上“放心粮油”品牌产品15个；入选“中国好粮油”产品33个，数量占比全国5.9%；“齐鲁粮油”暨省级“好粮油”产品51个，数量占比全省34.5%。

滨州各大粮油食品加工企业积极发挥品牌效应，主动对接国际、国内高端市场，促成大豆蛋白出口100余个国家和地区；香驰控股生产的果葡糖浆出口量占全国30%；香驰控股蛋白产品出口90余个国家和地区，占比全国蛋白总出口量20%。

同时，滨州粮油加工企业聚焦消费者需求，坚持“多元供给、健康消费”理念，大力实施主食产业化和“放心粮油”惠民工程，加大开发高端团餐、主食产业化、社区便利店服务力度，有10多家企业、30多个生产基地的产品进入了北京等各大城市，中裕成功经营财政部、国家发改委、国家粮食和物资储备局等130多家部委餐厅。全市建成“中国好粮油”示范县1个、“中国好粮油”示范企业11个，建设社区便利店300余个，确保了群众“舌尖上的安全”。（孙文杰、张子强、杨萌）