福建福鼎举办白茶藏茶节 推广多元消费形态

新华财经福州6月28日电（李昊）白茶，以“一年茶，三年养，七年宝”为人熟知。可长期储存且越存越香的特点让白茶受到越来越多消费者的青睐。27日，第二届福鼎白茶藏茶节在福建省福鼎市举行，旨在弘扬藏茶文化和非遗文化。

藏茶，是指将茶叶封存、陈放。福鼎白茶不炒不揉，内质保留完整，适合久藏。通过长久封藏，白茶会自然发酵，产生多种对人体健康有益的物质。活动中，以“藏·新生”“蕴·芳华”“启·红妆”为主题的节目形象生动地诠释着藏茶文化，以一场视听盛宴向来自各地的茶人、茶友讲述“女儿茶”的故事。

在全场观众的见证下，“女儿茶”出仓仪式及封茶仪式开启。（福鼎市融媒体中心供图）

中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华说，藏茶文化，是茶产业发展的一次升级，把茶叶传统的品饮属性变成收藏属性，再把品饮属性跟健康属性融为一体，希望有更多的消费者关注这种形式。今天的福鼎白茶，可喝、可藏、可送，多元的形态能够让产业更加健康、可持续发展。

活动现场摆放各类白茶饮品（福鼎市融媒体中心供图）

活动现场，优美的旋律、优雅的茶道，让观众近距离感受福鼎白茶的茶香蜜韵和无穷魅力，也进一步认识老白茶的品饮价值、药用价值和收藏价值。

福鼎是“世界白茶发源地”，“福鼎白茶”品牌价值60.70亿元，已经连续十四年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强。数据统计，2022年，福鼎市茶园可采摘面积约30.5万亩，白茶产量2.3万吨。全市茶产业综合总产值138.91亿元，提供就业岗位10万余个，有效带动38万涉茶人员增收致富。

“举办第二届藏茶节，有利于进一步提高福鼎白茶公共品牌的知名度与美誉度，助力福鼎白茶产业成为促进农民增收的‘致富茶’、呵护健康的‘营养茶’、抚今追昔的‘文化茶’”。海峡两岸茶业交流协会第二届理事会会长陈绍军说。

本次活动由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、福鼎市茶产业发展领导小组指导，福建鼎白茶业有限公司主办，福鼎市茶业协会、福鼎市中国白茶始祖太姥文化研究会协办。