山东金乡推动大蒜产业全链条升级引领乡村振兴新风向

开门办会，以蒜为媒，就是为了让产业发展汲取更多有益的建议和路径。山东省金乡县坚持30多年推介“金乡大蒜”品牌，也为大蒜产业的持续发展和金乡高质量发展奠定了坚实基础。

“以蒜搭台、以农会友，举办赋能大会、开展产业研讨、组织推介活动、开办系列赛事，就是要全方位展示金乡风采，共同打造多元多维、数智融合的现代农业，为金乡高质量发展赋予新动能。”金乡县委书记郑士民表示，将以最真诚的态度、最高效的服务、最务实的政策，与大家双向奔赴、彼此成就，共享发展机遇。

本次大会，金乡可谓是收获满满。金乡县被授予“中国生态食材（金乡大蒜）之乡”“全国数字农业（大蒜）示范县”称号。“中国农科院蔬菜研究所大蒜种质资源鉴定评价科技小院”“金乡大蒜科技小院”“山东农业大学机械与电子工程学院科技小院”“华中农业大学食品科技学院科技小院”等“科技小院”纷纷落户金乡。

科技不仅是这场大会的“关键词”之一，也为金乡大蒜产业升级注入强劲动力。金乡县充分开发技术优势，借助产品研发，打通产业链条，构筑品牌体系，将小蒜头做成大品牌。目前，金乡已与中国科学院、中国农科院等28家高校院所建立战略合作关系，打造了山东省大蒜工程技术研究中心、省级院士工作站等24个科技研发平台，在关键领域拥有自主知识产权68项，研制开发的105种深加工产品出口170多个国家地区，大蒜出口创汇连年位居全国第一。

大蒜产业发展的下一站在哪里？在开幕式上，国务院参事、农业农村部原副部长于康震指出，就目前就大蒜产业而言，首先，大力推动产业全链条升级，既要延长生产链、价值链，又要建设流通链和供应链，这样才能确保安全有效的供给。

同时，要加快产业的科技进步与创新，要促进数字技术与大蒜产业深度融合，深入实施“互联网+工程”，加快应用现代种植技术、育种技术、农机技术、加工技术、植保技术、信息技术、流通技术综合集成，构建完备的大蒜全产业链。“还要以品牌引领大蒜产业发展，要进一步提高大蒜品牌的文化、科技含量，打通地标农产品品牌、地标农产品加工品牌、地标文化品牌三条路径，提升地标农产品产业链、供应链和价值链的规模效应。”

科技部原党组成员、副部长吴忠泽围绕新一代数字技术引领数字农业高质量发展发表主旨演讲时表示，“十四五”期间，伴随着云服务行业解决方案的出台，农业云服务产业、农业大数据产业必将进入快速发展期，要以资源整合、数据共享为途径，推进数据融合、挖掘与应用，搭建共享平台，实现农业农村数据互联互通、资源共建共享、业务协作协同，加快数字技术与农业产业体系、生产体系、经营体系融合，催生数字农业农村新产业新模式新业态，大幅提升农业数字经济比重，让农民群众有更多获得感和幸福感。（王伟）