山西交城县庞泉沟镇持续推进木耳产业发展助农增收

近年来，山西省交城县庞泉沟镇把发展木耳产业作为“调整农业结构、促进农民增收、壮大农业经济”的主要抓手，通过“合作社+基地+农户”的运营模式，走出一条农业增效、农民增收的高质量发展之路。

眼下，随着气温日渐升高，庞泉沟镇顺鑫农林专业合作社的食用菌种植基地大棚内，已经长成的吊袋白木耳迎来它的第四茬采摘季节，一朵朵肥硕油亮的白木耳长在整齐排列的木耳菌棒上，十几名村民穿梭在菌棒行列之间，忙着采摘、搬运、晾晒成熟的白木耳，现场一片热火朝天的忙碌景象。合作社负责人介绍，目前基地共种植26个大棚，悬挂35.5万个菌棒，木耳总产量能达到2.2万公斤左右，预计今年村集体经济将增收10万元左右。

“这木耳长得真好，朵大肉厚、色泽透亮、软中有韧，今年肯定能卖个好价钱。”基地员工李大姐一边采摘木耳一边说，在家门口就能挣钱，她感到非常开心：“我年龄大了，出门打工不方便，现在在基地干活，一天领70元的工资，一年下来能挣个五六千，到年底还能给1500元的分红。不忙的时候或者过了木耳采摘季，还可以忙家里的农活儿，照顾家里的老人、小孩，一举两得。”

白木耳因营养价值丰富、色泽和口感独特被誉为“天下第一耳”。近年来，交城县依托庞泉沟国家级自然保护区气候适宜、生态环境优良的独特优势，大力发展和推广高档食用菌栽培和种植技术。目前，吊袋白木耳等食用菌种植已成为交城山区致富增收的特色支柱产业。

交城县庞泉沟镇党委副书记、镇长赵双明表示，小小食用菌，一头连着民生，一头连着经济。木耳产业的蓬勃发展不仅有效拓宽群众增收致富渠道，而且增加村集体经济收入，真正把生态优势转化为经济优势，走上一条生态种植、农旅融合的绿色发展之路。下一步，庞泉沟镇将继续以市场为导向，坚持模式、技术、产品等多方面创新，不断扩大产业规模，完善产业与群众的利益联接机制，进一步延伸木耳产业链，真正把家乡山水的馈赠变成农民群众的“金饭碗”和“钱袋子”。（董慧欣 安豪）

编辑：赵鼎

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