甘肃武都：200多万只鲜兔热销川渝市场 产值超亿元

近年来，甘肃武都大力发展肉兔产业，先后在坪垭、角弓、枫相、隆兴等23个乡镇发展肉兔产业38个示范点，年出栏肉兔超过200万只。为开拓鲜兔销售市场，武都区电商中心带领相关企业赴四川省成都市、自贡市、眉山市和重庆市璧山区、大足区等9地考察相关餐饮企业和兔肉食品加工厂30余家，对接活兔销售。

截至今年10月，武都区电商中心联合区农业农村局、区乡村振兴局和区畜牧兽医站等多部门指导陇南东森农业科技有限公司等多家销售供应链企业，将武都区养殖的200多万只鲜兔通过线上线下销售供应到川渝地区，产值超亿元。

同时，武都区引入四川知名品牌餐饮企业，成都双流老妈兔头、兔大侠鲜兔火锅、自贡烤兔等，培育武都区当地兔肉火锅店、中餐厅、烧烤店、卤味店、农家乐等鲜兔餐饮店共36家，其中鲜兔餐饮专营店、乡村振兴助农店8家和鲜兔直供点2家，联营店26家，联合四川烹饪协会建立兔肉菜品厨师进修教学点1处，开发兔肉包装产品7款，现已带动就业158人，创业、就业成效显著。

下一步，武都区电商中心将继续加大鲜兔餐饮培育力度，赋能更广餐饮行业，在餐饮业态打造、兔肉产品研发、兔肉食品加工厂建设等方面持续推进，助力武都区兔肉产业快速发展。（曾喆）