首届长三角C9联盟咖啡大赛启动

即日起，只要你是年满18周岁，位于长三角C9联盟中心城区（上海黄浦、宁波鄞州、南京鼓楼、苏州姑苏、杭州上城、合肥庐阳、合肥蜀山、无锡梁溪、南通崇川）的咖啡从业人员或咖啡爱好者，便可以咖啡馆的名义报名参加“长三角C9联盟咖啡大赛”。

作为首届“长三角C9联盟咖啡大赛”的主办方，上海市黄浦区聚集了众多特色咖啡店，“转过街角就是我的咖啡生活”成为一种生活方式。黄浦区希望通过一系列活动和未来常态化的比赛，进一步助推产业发展和跨界融合，助推创业就业、社会公益、合作交流，打造更具有烟火气息、舒适慢街区的高品质生活圈。

此次大赛分为四个阶段：第一阶段从11月18日开始至12月11日，组委会通过线上、线下双途径，展开招募和推广活动。线上方面，长三角C9联盟的咖啡门店、咖啡界人士、普通咖啡爱好者们，可通过大赛的H5小程序了解咖啡文化，晒出咖啡故事，并进行在线报名，以“咖”会友、同台竞技。消费者通过展示和晒图分享社交网络，还能参与赢奖品，形成“咖啡师比赛、消费者比晒”的社交互动。线下方面，咖啡大赛的前期预热赛，将走出上海，率先在C9联盟城区举办。

第二阶段从12月11日至12月26日，门店预热活动正式开始，主办方组委会特地从云南普洱挑选三款当地咖啡豆，提供给参赛门店制作限量版云南特调咖啡。云南普洱市与黄浦区是兄弟友好区域，此次特地跨越山海，精选了三款风味、价格不同的云南咖啡豆带来长三角区域。

第三阶段为12月27日当天，手冲咖啡和咖啡拉花比赛在上海进行。比赛指定用豆为今年云南获奖赛级高规格咖啡豆，长三角各界咖啡友人们会师上海，来一场真正的“手艺之战”。第四阶段，也是本次比赛的颁奖典礼，将在12月28日举行，当天，文化广场透明大堂将化为绿意盈盈的咖啡种植园，真实展现一颗咖啡豆从泥土种植、成熟烘焙到流入咖啡杯，最后咖啡渣制成杯子的整个循环过程，让参与者获得沉浸式体验。整个12月活动比赛过程中，包括挂耳咖啡、杯套、杯垫、撒粉盖等相关咖啡衍生品都会在线下配套亮相。

本次咖啡大赛中，人社部门还将为年轻选手提供职业技能指导，通过咖啡大赛打通咖啡技能人才的职业发展路径。同时实现多元破圈，打通咖啡文化新赛道、打造咖啡服务新场景，如咖啡+阅读、咖啡+演艺等，激活城市潜力。

C9联盟成立于2021年，是由上海市黄浦区作为牵头方，联合长三角万亿级GDP城市的中心城区携手组建的长三角主要城市中心城区高质量发展联盟。该片区域占长三角0.5%的地域面积，聚集了4%的常住人口，贡献了5.9%的GDP，是经济文化高度发展的核心区。组委会表示，举办长三角C9联盟咖啡大赛，就是希望能通过一杯咖啡及咖啡文化，加深长三角城区之间的交流，从跨域、跨省合作中挖掘潜力，碰撞出创新的灵感，发掘出跨界合作、协同发展的新机遇。希望通过未来常态化的比赛交流，加深长三角C9联盟各区之间的互动交流，进一步打破行政壁垒、发挥比较优势、强化发展协同，让要素在更大范围畅通流动，凝聚更加强大的发展合力。（邓侃）