2023广东化州罗非鱼暨优质农产品北京推介会举行

12月28日，以“鱼跃京城 鲜满万家”为主题的2023广东化州罗非鱼暨优质农产品北京推介会举行。在活动中了解到，截至目前，化州实现量产的预制菜品种共有55种，年产量20.5万吨，年产值52.58亿元，产品品类涵盖具有化州特色的罗非鱼、牛腩、隔水蒸鸡、簸箕炊、糖水等100多种。

近年来，预制菜市场兴起。化州立足水产产业和特色美食的优势，抢抓预制菜产业“新风口”，从罗非鱼这“一条鱼”出发，加大预制菜产业发展力度，并于2022年6月成功申报“一桌菜”预制菜产业园。

2023广东化州罗非鱼暨优质农产品北京推介会现场

化州依托预制菜产业园的建设，积极探索化州“一桌菜”预制菜标准体系建设，通过借力“国字号”广州国家农业科创中心，联合东盟、中国各地的140多家企事业单位和专家组建“广东化州预制菜产业联盟”，围绕预制菜产品研发、标准制定、质量保证、包装等“八大中心”全产业链打造预制菜，科技赋能农业产业。

据介绍，罗非鱼养殖业尤为突出，素有“罗非鱼之乡”的美誉。在推介会上，化州市副市长王晓玲介绍，化州全市水产养殖面积为12万亩，其中罗非鱼养殖面积达9.7万亩、产量达18万吨，占全国的1/6，产值达45亿元。中国商业联合会党委常委、副会长张丽君表示，化州依托区域优势，以发展罗非鱼产业为突破口，强化养殖规模效应，加快全产业链融合发展，推动罗非鱼产业走出化州、走向全国。

目前，化州正全力推动罗非鱼产业规模化、产业化、现代化发展，已形成了罗非鱼养殖、切片加工、生物制品深加工的‘一条鱼’完整产业链，展现了化州罗非鱼产业发展基础好、市场潜力大等优势。

在推介会现场，化州市政府与中央媒体、罗非鱼代表企业与北京零售商超代表进行签约。各方将通过资源共享、优势互补，共同推动产业升级，提升化州农产品的知名度和市场竞争力，也将丰富消费者对优质农产品的选择。

化州市政府与中国商报社进行签约

北京市商业联合会会长傅跃红表示，化州罗非鱼产品资源保护、开发基础较好，养殖文化底蕴深厚，产业发展的市场前景和潜力巨大。“我们期待化州能开发出更多适合北京消费者的产品，用心开拓北京市场，北京的商业企业也能更多地了解化州的产品，多方可以建立长期的沟通协作关系。”

中国商报社副社长、全国商报联合会会长胡斌表示，化州农产品凭借其卓越的品质和良好的口碑，在国内市场上崭露头角。“希望通过这次推介会，搭建一个交流与合作的平台，让更多的朋友能够体验到来自化州的优质农产品，共同开拓更广阔的市场空间。”

此外，化州作为资源丰富的农业大市，已成功申报国家级化橘红和省级水产、预制菜等现代农业产业园。目前，化州全市富硒区占比为75%，富锗区超过24%，已建成化橘红、罗非鱼、生猪、甘蔗、橙子、黄皮、番石榴、青柚、蚕桑、沉香十大农业产业带，全产业链推动“五棵树一条鱼”和“富硒富锗·长寿橘乡”等优势特色产业发展。

本次活动旨在擦亮化州罗非鱼的金字招牌，通过给化州罗非鱼架桥梁、搭平台、拓渠道，让化州罗非鱼“游”向更多中国消费者的餐桌。（张敬淳）

编辑：赵鼎

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