福建泰宁依托古城文旅热度打响岩茶品牌

新华财经福州3月15日电（李昊）福建省泰宁县是千年古县、文化名县和旅游大县，2022年8月被列为省级历史文化名城以来，人气持续攀升。依托深厚的历史文化底蕴和旅游热度，泰宁县正在古城谋划并打造茶文化一条街，集中展示泰宁岩茶产品和工艺，致力打响“泰宁岩茶”品牌。

图：泰宁茶园（泰宁县农业农村局供图）

“我们做茶的人首先看重的是好山好水，另外泰宁的历史文化底蕴深厚，也有利于品牌打造和长期发展。”福建省状元茗茶有限公司总经理陆耀全说，泰宁的气候、水质、土壤都与武夷山类似，是出好茶的地方，将产品命名为“状元茗”，则是依托泰宁的状元文化。

泰宁素有“汉唐古镇、两宋名城”的美称，历史上人才辈出，曾有“隔河两状元、一门四进士、一巷九举人”的科举盛况。这里不仅有明代民居建筑珍品、全国重点文物保护单位——尚书第建筑群，还坐落着明早期到清晚期500多年中各时期的建筑。

2021年底，泰宁举全县之力申报国家历史文化名城，两年多来，累计修缮文物建筑、历史建筑、传统风貌建筑100余栋，古城历史风貌、街巷肌理得以再现，成为与大金湖、九龙潭、上清溪等自然景区相得益彰的热门人文景区。2023年，泰宁县住宿业、餐饮业营业额分别同比增长40.5%；2024年春节期间，全县游客接待量同比增长30.3%，旅游收入同比增长91.31%，均刷新记录。

图：“泰境”品牌在泰宁古城中的茶室（戴先安 摄）

“现在高峰期一天的人流量可以顶过去一年，春节期间天天客满。”“泰境”牌高山岩茶创始人颜汉华2019年到古城开店，目睹了古城从沉寂走向喧嚣。“我们不收茶位费，客人来了都欢迎到店里坐坐、品茶茶。很多客人感觉味道不错、价格也比较合理，常常会带一些走。”颜汉华说，泰宁岩茶滋味鲜爽、香气幽长，独具韵味，2023年被列入全国名特优新农产品目录。

为做大茶产业、打响茶品牌，同时进一步丰富古城业态，2023年泰宁县按照“政府搭台、企业唱戏”的方式，在古城打造茶文化一条街，引导鼓励茶企设立经营门店、大众茶馆，并鼓励企业和社团在古城区域内开展“品茶听戏”、茶艺表演等文化活动。

图：节日期间泰宁古城人头攒动（吕学仁 摄）

位于泰宁古城红光街的八仙崖岩茶体验馆1月31日开业。茶馆的主体建筑在修缮前破败不堪，修缮后基本保留了明清建筑风貌，并在庭院精心布置了假山、鱼池等。“没想到在泰宁找到这么舒服的茶楼，最重要的是茶也很棒，第一次知道岩茶也有这么好喝的花果香，特别适合我这种非老茶客重口味的人。”一位来自上海的游客评价道。

“希望通过古城历史文化街区的人气聚集效应，为泰宁岩茶打造一个宣传、展示和销售的窗口。”泰宁县农业农村局副局长黄金翔说，茶街计划引进二十几家茶企，根据古建筑修缮的进度，完成一家，引进一家。目前茶企报名非常踊跃。

编辑：穆皓

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