休闲零食行业成立品质守护联盟 由鸣鸣很忙等50余家品牌发起

9月19日，品质守护联盟在湖南省休闲零食食品安全管理交流论坛上发起成立，来自湖南省市场监督管理局、湖南农业大学食品科学技术学院的相关领导和嘉宾共同见证。

据了解，该联盟由鸣鸣很忙集团携手亿滋、玛氏、乐事、康师傅、盐津铺子、喜之郎、麻辣王子等50余家国内外食品品牌和检测机构发起成立，旨在共同守护消费者舌尖上的安全。

“作为国内规模最大、门店数量最多的线下零食零售渠道之一，鸣鸣很忙发起成立品质守护联盟，有助于推动中国休闲零食产业链高质量发展，多方合力打造牢固的产业食安防线，营造放心消费环境，为提振消费做出贡献。”专家表示。

“中国休闲零食行业发展正步入“快车道”，食品安全与健康水平提升仍面临挑战，持续的源头品质把控与成分健康化有望成为趋势。除厂商自检、入仓质检、自主品控实验室抽检外，所有批次产品还需送往第三方权威机构进行检验，全部质检环节合格后才能在门店上架售卖。”据了解，鸣鸣很忙集团已与Intertek天祥集团、CCIC中国检验认证集团、SGS通标标准集团权威质检机构建立长期合作，自2023年以来全面升级食安品控体系，围绕供应厂商审核与产品食安质检两大方面打造“六审六检”多重食安防线。

论坛上，监管部门、行业专家、休闲食品企业和检测机构代表等各方人士，围绕零食健康化趋势、产品风险监测标准、海外扩张和布局等建言献策，并实地参观盐津铺子智能化工厂，了解零食生产工艺和质量管控。（聂子威）

编辑：穆皓

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