4家泰安老字号亮相进博会 传统技艺闪耀国际舞台

在形如“四叶草”的国家会展中心（上海）内，“中华老字号”铜金蟾、泰山桃木王，“山东省老字号”泰山老汤鸡以及君祥蜂蜜，作为泰安老字号产品代表，带着优秀传统文化、不断创新的工匠精神携手亮相第七届中国国际进口博览会。

据了解，山东省在本届进博会展馆内设立山东老字号暨非遗文化体验馆，规划七大展区，组织42家省内优秀老字号、非遗及潮牌企业，多视角创新呈现齐鲁地域文化。泰安4家老字号企业对于参展进博会已是轻车熟路。

今年是泰山老汤鸡第五代传承人韩建的第四次进博会之旅。泰安御道韩氏食品有限公司将泰山四大名药的泰山赤灵芝、泰山黄精、泰山何首乌等融入老汤鸡制作，同时，为了满足南方消费群体的需求，还专门研发了泰山猪肚鸡，不仅赋予了老汤鸡独特的风味和营养价值，更展现了泰安丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。

进博会为企业走向全国、走向世界打开了一扇崭新的大门。“第二次参加进博会的时候，我们的产品就被杭州一家电商企业相中了，如今，产品线上销量保持每年50%的增长量。”韩建介绍，在进博会的影响下，企业对国际市场充满信心，目前正在相关部门的帮助下办理产品出口的相应手续和证照，未来，有望让更多国家的消费者品尝到来自泰安的美味。

在泰安市铜金蟾文化创意有限公司展示区，一组《悟在心中》的铸铜艺术品颇受欢迎。“这组产品的设计创作将传统文化与现代审美相结合，以《西游记》中的齐天大圣孙悟空为创意灵感，采用非遗传统技艺，古法铸铜，铜彩高温灼色，并采用矿物质釉彩，让孙悟空的形象更加灵动立体。”泰安市铜金蟾文化创意有限公司经理李帅介绍，《悟在心中》获2023中国特色旅游商品大赛金奖，它采用的聂氏铜器铸造技艺有着约170年的历史，公司旗下的“铜金蟾”品牌被商务部认定为中华老字号。

今年为了参展进博会，设计师在四个悟空的基础上设计制作了《大圣之盖世英雄》作品，进一步丰富《悟在心中》的内涵。该组作品以其精湛的工艺和独特的设计，吸引了众多国内外参观者的目光。“中国传统文化越来越受世界欢迎，受黑神话悟空热点影响，这组产品销量可观，目前已经通过天猫、京东等购物平台的国际仓发往了东南亚各国，让世界感受到了中国传统文化与现代创意的完美融合。”李帅说道。

山东泰之源食品有限公司和山东鸿熹文化用品有限公司也在进博会上展示了各自的特色产品，吸引了众多国内外客商的关注。“开展两天就拿到来自商超、连锁药店的十几万元的意向订单。”山东泰之源食品有限公司销售经理李光强介绍。来自内蒙古的家居企业在展会上与山东鸿熹文化用品有限公司达成合作意向，希望将当地传统文化与泰安桃木雕刻文化相结合，定制一批伴手礼。

“老字号企业参加进博会不仅展示了企业的品牌形象，也为国际消费者提供了了解中国传统文化和历史的窗口。”据泰安市商务局工作人员介绍，今年泰安共组织本土企业125家、1100余人参展，希望以进博会为媒进一步扩大泰安企业的“朋友圈”。（秦承娇）

编辑：穆皓

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