国际菌草产业研讨会：倡议菌草技术全球共享与产业融合

新华财经福州5月16日电（胡宇昊）5月16日，第二十届国际菌草产业发展研讨会在福州开幕，共有来自尼泊尔、巴基斯坦等39个国家的300余名代表参会。

会上，国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺发布《菌草全球发展合作倡议书》，倡议广大发展中国家将菌草产业纳入绿色发展规划和产业扶贫及改善民生行动计划，通过发展菌草产业实现经济增长、生态保护和社会繁荣；倡议成立国际菌草组织，促进菌草技术在全球范围内的技术共享与产业融合。

图：大会现场

本次研讨会以“落实联合国2030年可持续发展议程、推动全球菌草产业发展”为主题，旨在总结菌草技术创新和菌草产业发展最新成果，分享菌草技术在促进国际减贫、增加就业、粮食安全、生态安全及产业发展方面的经验，深化国际交流与合作，推动国家菌草产业快速高质量发展。

菌草技术是从“以草代木”发展起来的中国特有技术，迄今已在国内外举办菌草和旱稻技术国际培训班387期，为117个国家培训学员16213名，并在巴布亚新几内亚、斐济、南非、卢旺达、莱索托、中非、巴西、马来西亚、泰国等18个国家建立菌草或技术生产示范基地。

福建农林大学作为菌草技术发明单位，高度重视菌草科技创新和人才培养，组建林学一流培优学科群，深度融合林学、生物学、农林经济管理等多个一级学科。经过40年的持续创新，菌草技术已拓展到菌草生态治理、菌草菌物饲料、菌草菌物肥料、菌草生物材料与能源等六大领域。近两年，菌草科学与技术研究持续在种质资源、生态应用、新材料开发等方面不断取得创新成果，林学与菌草学科建设稳步推进，为菌草产业高质量发展提供科学依据和技术支撑。

会议期间，“菌草鸡蛋”“菌草香鸭”“连城菌草灵芝白鸭”等菌草技术应用产品首次亮相国际舞台，吸引众多国家代表驻足参观。

一位非洲国家代表品尝后表示：“肉质紧实美味，生态技术与食品健康的结合极具借鉴价值。”现场专家指出，这种特色农业与食品产业合作新范式，真正实现“从田间到餐桌”的绿色闭环。

“连城菌草灵芝白鸭”产品制作方——厦门古龙食品有限公司相关负责人表示，此次跨界菌草产业化领域，为传统农业提供“国企+科研+地方”的三方协同样板，让生态价值转化为惠及民生的经济价值。

图：国外嘉宾参观菌草技术应用产品

此次会议为期3天，除开幕式和进行学术及经验交流外，与会人员还将前往福州市永泰县、南平市延平区和顺昌县现场观摩菌草生态循环产业发展情况。活动由福建农林大学主办，国家菌草工程技术研究中心、菌草科学与技术国家林业和草原局重点实验室承办。

编辑：穆皓

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