山东兰陵：推动果蔬全产业链发展为乡村振兴注入活力

山东省兰陵县依据上级“优势产业集群+标志性产业链”决策，制定《兰陵县绿色果蔬加工产业链建设行动方案》，立足17个大类、252个蔬菜品种的产业优势，聚焦“建链、补链、延链、强链”，通过延伸产业链条、强化政策赋能，重点推动蔬菜产业向精深加工领域拓展。

在山东运丰食品有限公司现代化的生产车间内，工人们正紧张有序地忙碌着，一批发往日本的毛豆订单正在加紧赶制。一颗颗毛豆经过筛选、清洗、漂烫、冷冻等环节的精细处理，摇身一变，价值大幅提升，相比刚进入车间时提升了3至4倍。如今，这些加工好的毛豆整装待发，即将漂洋过海，登上日本消费者的餐桌。

“我们加工的产品以订单模式进行收购，以毛豆为例，种植户与我们签订合同，我们所有的销售价格要比同期市场价格高30%。毛豆深加工以后，附加值进一步提高。目前，我们出口日本市场的订单量，今年预计在8000到1万吨之间，第一季度销售额已达3000万元以上。”山东运丰食品有限公司生产经理陈洪介绍。

一颗小小的蔬菜，不仅激活了企业增长的新引擎，更推动着传统农业朝着蔬菜全产业链提质增效的方向大步迈进。兰陵县润合种植专业合作社作为运丰食品有限公司的蔬菜供应基地，双方构建起了“订单式”产销闭环。合作社借助标准化种植管理与深加工技术赋能，使社员每亩增收超千元，年供应量超过800多吨，实现了蔬菜全产业链的价值跃升。

为进一步推进农业产业延链提质，兰陵县持续深化与科研院所合作，全力扩大智慧农业应用覆盖面，助力蔬菜基地加速向智慧化、标准化转型，切实提升农产品品质，精心打造特色品牌，显著提高产业核心竞争力。同时，大力完善“乡创共同体”平台的资源整合功能，积极吸引绿色果蔬深加工企业入驻兰陵，不断巩固壮大产业集群，构建完整的产业闭环，有效促进农业提质增效。

当地还将强化人才培养、品牌推广、质量监管工作，推进标准体系建设，着力打造从田间到餐桌的现代化农业全产业链，推动农业产业实现高质量发展。截至目前，兰陵县已培育市级以上龙头企业94家、省级以上农业产业化联合体9个、省级农业产业强镇6个。

“我们计划利用3年时间将兰陵县打造成为‘江北果蔬加工之都’‘中国预制菜之都’，到2027年绿色果蔬加工全产业链产值突破400亿元。”兰陵县农业农村局局长高合坤表示，兰陵县下一步将提升基础供给力，提高产品附加值，拓宽销售渠道。聚焦招引重点，每年招引落地绿色果蔬类项目5-10个。参加展会、举办活动，加强宣传推介，推动在谈项目签约，对接龙头企业捕捉线索。同时，强化目标引领、压实责任，紧抓项目、优化服务、积极争取政策，推动全县农业项目建设质效提升，实现农业高质量发展。（冯磊、孔维克）

编辑：赵鼎

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