河南泌阳：持续做大做强做优夏南牛产业链

近年来，河南省泌阳县在养殖规模、强链延链、创新驱动、品牌建设等方面发力，持续推动夏南牛产业链做大、做强、做优。2024年，该县肉牛存栏34.03万头、出栏25.87万头，夏南牛产业全口径产值达183亿元。

养殖规模拓展上，泌阳县连续四年实施基础母牛“扩群提质”项目，共计下达资金1.3亿元，2024年，新增基础母牛9630头、犊牛30140头；培育多种经营主体，对新建、扩建、存栏100-499头的夏南牛规模养殖场，每个畜位补贴1000元；鼓励发展家庭牧场，推广夏南牛放牧饲养模式，探索实施“牧光互补”养殖模式，实现生态效益和经济效益的双赢。目前，全县基础母牛超7万头、年出栏100头以上肉牛规模养殖场222个，规模养殖比51.31%，肉牛饲养量近60万头。

强链延链方面，泌阳县扶持恒都集团打造集团化上市公司，推进其三期10万吨牛肉精深加工项目、四期5万吨牛肉熟食精深加工项目和毛肚生产线建设，推进河南伊顺苑二期年屠宰10万头牛、3.5万吨肉制品项目年底前投产。据悉，泌阳县夏南牛产业园共建设7个厂区、占地面积1083亩、总投资规模60.3亿元。目前，该产业园牛肉深加工核心区入驻亿元以上项目10个，年屠宰能力30万头、加工牛肉15万吨、加工转化率超75%。

创新驱动上，泌阳县创建夏南牛工程技术研发中心等平台，“菌渣饲料化关键技术研究与产业化”项目获批400万元经费；搭建夏南牛全产业智慧农业应用云平台及科研管理系统，打造“智能化养牛、数字化育牛”概念；联合河南鼎元肉牛育种有限公司打造全国肉牛品种最多、供种能力最强的肉牛种质资源生产基地，年供种能力达350万剂。

品牌建设方面，泌阳县先后获得牛肉、冷鲜肉、冻肉等农畜产品的绿色、有机产品认证和夏南牛地理标志28个，认证产量14.8万吨，牛肉深加工产品可追溯率达100％。同时，带动农民种植业年增收超3亿元、加工业年增值超10亿元，冷储、运输等行业年收入超5亿元。（张理洋）

编辑：穆皓

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