广西富川：加工产业稳发展 富“芋”生活有盼头
近年来，富川不断推进香芋全产业链发展，在扩大香芋种植面积、保证农产品质量和销路的同时，持续在提升香芋的附加值方面发力。目前，全县香芋加工产业稳健发展，加工能力达4.5万吨，初步形成桂北香芋加工集聚区。
图为万亩冷泉香芋种植基地
近日，广西富川瑶族自治县的香芋采收工作正开展得如火如荼，田间地头处处飘散着清香，村民来回穿梭的忙碌身影，或采挖，或清理，或搬运，一派繁忙的丰收景象。
“今年种植了300亩芋头，大部分都已经被当地加工厂订出去了！”富川县富阳镇黄龙村的芋农蒋兆彩介绍，目前他已卖出香芋40万斤。
近年来，富川不断推进香芋全产业链发展，在扩大香芋种植面积、保证农产品质量和销路的同时，持续在提升香芋的附加值方面发力。目前，全县香芋加工产业稳健发展，加工能力达4.5万吨，初步形成桂北香芋加工集聚区。
图为香芋丰收
在富川源盛农产品销售有限公司，收购的香芋堆积成“小山丘”，清洗、去皮、切块、打包，80多名工人正有条不紊地忙碌着。生鲜香芋经过加工后发至上海、江苏等地物流仓库，目前该公司一天能出货切块香芋15吨。
“9月份以来，我们已经收购了1.5万吨本地生鲜香芋。这些收购的香芋不仅供应我自己的加工厂，还供给其他有需求的厂家。”富川源盛农产品销售有限公司负责人毛少乾介绍，他的工厂属于初加工厂，厂址紧邻朝东镇冷泉香芋种植基地，收购、招工都十分便利。“每年，我们收购的生鲜香芋数量占朝东镇香芋总产量的50%以上。”
“以前守着田地愁销路，现在种完芋头还能到工厂上班，一个月能有4000多元的收入，日子踏实多了！”工人唐凤全感慨道。
富川以“初加工近基地，精加工进园区”的产业联动思路，不仅在重点产区乡镇规划建设了3万平方米的香芋加工交易集散中心，还依托富川电商产业园建设了8.64万平方米加工车间，配套68间、总库容5万立方米冷库，目前，以香芋为主要原材料的精深加工企业陆续入驻县电商产业园，香芋加工食品上中下游全产业链不断得到完善。
图为加工厂内，工人正在开展香芋分拣工作
富川县电商产业园内，广西呈香食品科技有限公司生产车间机器轰鸣，富川香芋正在被加工成芋圆、芋泥等产品，实现价值翻倍。“普通香芋地头价每斤2.5元，加工成芋圆能卖到每斤6元，加工成芋头块能卖到每斤8元，农产品附加值实现翻倍。”该公司负责人朱传飞表示，为贴合客户需求，企业于2025年推出了6款以香芋为原材料的新品。据了解，该公司年设计产能达1.5万吨，年产值约8000万元。
贺州市康筵食品科技有限公司同样属精深加工企业。“我们是2025年7月正式投产，生产范围涵盖花色芋圆、原味及调味芋泥、速冻象形包点、预制菜等深加工产品，目前在职工人有60多人。”康筵食品科技有限公司负责人伍福建说，该公司厂房面积超1万平方米，已建有十万级净化车间，配套全自动生产线及精良设备，年产能达6000吨。（赵馨）
编辑：赵鼎
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