粤桂协作助产销 广西资源草鱼深圳专线首发

日前，首批资源草鱼从广西桂林资源县高山基地跨越千里抵达深圳，500余条资源草鱼很快就被消费者预订一空。“好山好水养好鱼”高山冷泉孕育的资源草鱼，凭借优良品质成为市场焦点。尝鲜的消费者纷纷表示，资源草鱼肉质紧实鲜甜，搭配高山蔬菜烹饪便捷，兼具品质与性价比，成为餐桌新晋优选。

资源草鱼深圳专线首次发车仪式在基地举行。

科技赋能，活鱼运输保新鲜。发往深圳的资源草鱼，均源自广西无凡优品百货有限公司冷源养殖基地，以高山冷泉活水，遵循生态养殖规范的资源草鱼，不仅肉质紧实，而且鲜味十足。为破解活鱼长途运输的保鲜难题，企业采用了先进的运输技术，有效降低鱼类应激反应，大幅度的提高了鲜鱼的成活率。企业负责人赵得林表示，后续将严格把控运输密度，并配备先进运输设施，力求从源头锁住新鲜，为深圳市场持续稳定供应优质活鱼。

全链服务，2小时鲜切配送到家。在深圳，广西无凡优品百货有限公司与深圳市创天然水产品有限公司协同合作，已共同建成标准化宰杀加工车间，并配备了完善的操作设施和专业团队。资源草鱼抵达后，将在最短时间内完成现宰、去鳞、剔骨、切片等工序，并搭配精心筛选的新鲜高山蔬菜，交由专属骑手配送。消费者通过天然鲜厨小程序下单后，2小时内即可享受到这份来自高山冷泉的鲜活滋味，真正实现“鲜切现配、即烹即食”的烹饪体验。为让消费者快速了解并体验该服务，企业正多渠道协同对资源草鱼进行宣传推广，力求让更多消费者便捷享受到新鲜、优质、高性价比的生态鱼鲜。

联农带农，打造产业共富生态。“以冷源基地为核心，带动周边农户共同发展，是我们的核心愿景。”广西无凡优品百货有限公司负责人赵得林表示，企业将逐步推行与农户联动发展的合作模式，通过建立统一的管理体系，引导周边农户参与资源草鱼养殖和高山蔬菜种植。农户按照企业制定的标准开展生产，而产品则由企业统一收购、加工、销售，这一模式不仅能提升农产品品质稳定性，有效降低市场风险，还能保障稳定收益，延伸产业链价值，助力乡村产业振兴，形成全链条产业体系。

政府搭台，凝聚发展合力。在粤桂协作机制的有力牵引下，资源县农业农村局、资源县供销社等部门以“为农服务“为核心，充分发挥政策引导、资源整合与桥梁纽带作用，积极为地方特色农产品产销牵线搭桥。通过对接市场需求与本地产业优势，积极推动广西无凡优品百货有限公司与深圳市创天然水产品有限公司达成了战略合作。从政策红利的落地到产销渠道的拓展延伸，让资源草鱼这一高山冷泉孕育的优质农产品搭上了粤桂协作的快车。这一发展模式，不仅激活了地方特色产业活力，也为资源草鱼产业的持续健康发展注入了强劲动力。

据悉，资源草鱼深圳专线的首次发车，意味着“基地直供+鲜切配送”产业链模式将正式进入试运行阶段。该模式以“星级食材、速配慢品”为服务核心，致力于为消费者提供从鱼塘直达餐桌的新鲜体验。借助粤桂协作的东风，资源草鱼从桂北的高山冷泉走向大湾区餐桌的路径被进一步打通，初步构建起稳定的产销体系，也为拓宽农户增收渠道、激活乡村振兴注入新的动能。（雷泽光   李源）

编辑：赵鼎

声明：新华财经（中国金融信息网）为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。如有问题，请联系客服：400-6123115