宋书玉:郎酒庄园对话开启美酒国际化新路径
在6月20日举办的酒庄文化(赤水河左岸)大会上,中国酒业协会理事长宋书玉表示,郎酒庄园邀约世界著名酒庄来到中国,是中国庄园与国际酒庄、中国酒业与国际酒业的深度对话的一次“思想盛宴”,弘扬了中国优秀的酒文化,开启了中国美酒国际化新路径。
龙舟竞渡贺端阳,庄园迎客话酒章。酒庄文化(赤水河左岸)大会于6月20日在四川郎酒庄园举办。中国酒业协会理事长宋书玉以“开创世界酒业文化时代”为主题作主旨发言时表示,郎酒庄园邀约世界著名酒庄来到中国,是中国庄园与国际酒庄、中国酒业与国际酒业的深度对话的一次“思想盛宴”,弘扬了中国优秀的酒文化,开启了中国美酒国际化新路径。

图为中国酒业协会理事长宋书玉
凝聚三大共识 搭建世界酒业文化合作交流平台
“中国酒类市场早已向全球开放,并持续扩大开放。中国巨大的市场为世界酒业发展作出了突出贡献。”宋书玉表示,过去几年来,在中国酒业协会与中国名酒企业共同努力下,以“从企业文化时代迈向产业文化时代”为宗旨,在激活传统文化、构建产业文化、塑造时代文化、重塑消费文化、打造文化品牌等方面取得了新突破,在创造性转化和创新性发展中探索出一条当今世界酒业可持续发展的基本路径。
宋书玉指出,开创世界酒业文化时代,要凝聚三大共识:其一,几千年来,酒是人类社会生活、经济活动等基本要素,酒文化是人类文明的基础要素之一;其二,创造性转化,创新性发展,激活传统文化,构建产业文化,重塑消费文化,打造文化品牌,是当今世界酒业可持续发展的基本路径;其三,酒庄和庄园是世界酒文化的基本载体。郎酒庄园邀请的来自世界各地的27家酒庄和庄园,正是这一共识的生动体现。
“开创世界酒业文化时代,酒庄文化和庄园文化是重中之重。”宋书玉表示,中国酒业协会一直致力于与国际酒业的沟通与对话,通过举办国际酒博会、参与国际酒展和专业会议等形式,与国际酒业深度交流,互学互鉴,增进友谊,弘扬中国优秀的酒文化,探索中国美酒国际化路径。
宋书玉表示,酒业文化国际合作应通过引领文化导向、发布文化报告、组织国际会议、制定相关标准等举措,把握文化建设动态,推动酒业文化创新,促进酒业可持续发展。据介绍,中国酒业协会正在积极推进这项工作。
六大任务引领 开创世界酒业文化时代
关于开创世界酒业文化时代,宋书玉提出要围绕六大任务来开展。
一是搭建世界酒业文化的合作、交流平台。汇聚世界酒业具有代表性的生产企业、政府组织、行业组织、展会赛事组织、媒体及相关非政府组织,实现广泛交流与对话,为全球酒业文化自觉奠定基础。
二是认定、保护和利用世界酒业活态文化遗产。区别于其他遗产,酒业遗产具有鲜明的活态性、高度遗存性和生产性保护特征,物质文化遗产与非物质文化遗产密不可分。通过创造性转化与创新性发展,科学认定与保护这些活态遗产,是世界酒业的重要时代使命。
三是建立“科学、规范、一致、实用”的文化秩序。在质量标准与工艺标准之外,酒庄、产区、活态文化遗产界定及文化建设等领域仍缺乏标准赋能,要建立起“科学、规范、一致、实用”的标准,推动全球酒业实现历史性进步和提升。
四是建立通向全球市场的文化指南。针对酒类治理体系与消费习俗迥异的数百个酒类市场,需系统调研整理,形成专属的“文化营销指南”,为世界酒类品牌走向全球市场提供切实的行动指南。
五是以ESG理念与理性饮酒共同构成世界酒业健康发展基石。在全球市场倡导理性饮酒,在世界酒业倡导ESG建设,通过长期、整体的“负责任经营、负责任治理、负责任传播、负责任倡导”,强化酒业在全球消费者中的正面形象。
六是构建世界酒业超级文化IP。利用国际合作组织的平台,推动已有文化IP升级为世界酒业超级文化IP,同时创办“国际酒文化博览会”“国际酒业活态文化遗产大会”等世界级文化IP,通过超级文化IP的吸引力、影响力、传播力,打造世界酒业文化新形象,开创世界酒业文化新时代。
宋书玉表示,酒庄文化(赤水河左岸)大会是世界酒业文化时代的一次重要活动,也是中国酒业参与组织和构建世界酒业文化时代的重要举措。
“开放、包容、普惠、平衡应当是世界酒业的未来发展观。”宋书玉呼吁国际酒业同仁以此次大会为起点,推动世界酒业文化标准建设,共同促进酒类品牌通往全球市场,开创世界酒业文化时代,让酒文化在全球消费者中持续释放正能量。
编辑:刘志远
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