王建华：让黔酒文化融入生活场景、走向世界

10月16日-18日，由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茅台联合发起的2026赤水河论坛在贵州茅台镇举行。在17日下午举行的平行论坛一“世界语言·中国味道”上，贵州省文化和旅游厅副厅长王建华在致辞时表示，贵州将持续打造“卖酒向卖生活方式转变”升级版，不断提升黔酒国际辨识度、影响力与美誉度。

图为贵州省文化和旅游厅副厅长王建华

王建华表示，赤水河是享誉世界的生态河、美酒河，更是承载千年东方酿造文明的文化长河。得天独厚的河谷风土、温润立体的生态气候、代代坚守的匠心传承，孕育了独特的黔酒酿造体系。“一杯黔酒，凝聚山水灵气、非遗技艺与人文底蕴。”

“卖酒向卖生活方式”转变是贵州省推动白酒产业转型的战略行动。2026年7月，贵州省人民政府办公厅印发的《贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案（2026—2030年）》提出，坚持以文化为内核、以旅游为载体、以酒为媒介、以生活为场景，深入实施业态、产品、经营主体、宣传推广四大升级行动，全力构建可感知、可体验、可向往的生活方式。

王建华表示，贵州省正深入实施业态升级行动，持续打造一批特色酒庄、美酒美食街区、酒旅融合景区、高星级白酒体验酒店，创新打造一批旅居酒文化客厅、特色酒馆、流动酒生活驿站、酒类融合综合体，推进“酒+多业态”融合，打破产业边界、重塑消费场景，构建全链条、沉浸式、立体化的酒旅消费体系。依托赤水河谷生态美景，打造集观光研学、非遗体验、美食品鉴、旅居度假、文创消费于一体的多元业态矩阵。推动酒旅融合景区完善配套设施、丰富体验内容、提升服务品质，让游客既能穿行河谷山水之间、品味地道黔味美食，也能探访古法酿酒工坊、入住河谷特色美宿，全方位沉浸式感受黔酒文化的独特魅力，实现微醺自在的黔酒生活新方式。

“我们坚持以非遗活态传承赋能产业升级，深入挖掘酿造技艺、酒俗文化、河谷文脉的时代价值，把古老非遗技艺转化为可视化、可参与、可传播的体验产品。”王建华表示，贵州省正运用通俗化、场景化、国际化的语言讲好非遗酿酒故事、河谷生态故事、黔地人文故事，让海外消费者透过一杯美酒，品读中国匠心、品知东方文明、品阅贵州山水人文。

王建华表示，贵州将持续打造“卖酒向卖生活方式转变”升级版，坚持文化赋能，搭建合作交流桥梁，不断提升黔酒国际辨识度、影响力与美誉度，让世界不仅品味黔酒的醇厚风味，更了解源远流长的中国酒脉文明、向往诗意雅致的东方生活方式。“我们愿与各界携手同心，共同讲好‘悦己、共情、陪伴、文化’的价值叙事，让源自赤水河谷的东方佳酿，飘香全球。”

编辑：李耀威

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