新华财经·指数|定西种薯和薯制品出货承压，原种和全粉价格波动上调

新华财经北京5月9日电（张保贺、杨猛、俞昱邦） 五一期间，全国蔬菜批发价格仍继续回落。其中，北方一作区窖藏薯销售接近尾声、西南混作区新薯陆续上市等新旧薯交替之际，全国商品薯批发价格延续震荡走势。截至2022年5月6日，“菜篮子”产品批发价格200指数报127.69点，环比（4月29日，下同）下跌2.12%，同比（2021年5月7日，下同）上涨5.34%。同期，全国商品薯销地批发周度均价报2.78元/公斤，环比下跌0.66%，同比上涨20.01%。

全国商品薯销地批发价格

数据来源：农业农村部、新华财经·指数

新华•中国（定西）马铃薯产业指数

尾货品质参差不齐导致定西商品薯价格微幅下跌；马铃薯补种带动定西原种价格略涨；进口量价差异的环境下，定西马铃薯全粉价格上涨、定西马铃薯淀粉价格继续下调。截至2022年5月6日，新华•定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报887.06点，环比下跌0.89%，同比上涨7.98%；新华•定西原原种产地批发价格指数报952.62点，环比下跌0.84%，同比下跌2.34%；新华•定西原种产地批发价格指数报915.02点，环比上涨1.72%，同比下跌5.18%；新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报946.57点，环比下跌0.81%，同比下跌6.60%。

新华•中国（定西）马铃薯产业指数

数据来源：新华财经·指数

备注：样本发生变化时进行指数修正，通常为年度间调整。对应地，产地均价不做修正以便反映确切产地价格水平

1.商品薯产地批发价格

定西商品薯即将结束产地出货。尾货品质参差不齐，导致定西商品薯整体价格微幅下行。其中，以品质见长的粉质商品薯跌幅最大。截至2022年5月6日，新华•定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报925.57点，环比下跌3.71%，同比下跌5.16%；新华•定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报873.73点，环比下跌0.81%，同比上涨6.74%；新华•定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报878.20点，环比下跌0.82%，同比上涨12.57%。

新华•定西一级鲜食商品薯产地批发价格分项指数

数据来源：新华财经·指数

2.薯制品产地出厂价格

进口马铃薯淀粉，尤其从马来西亚转口的完税价格远低于国内马铃薯淀粉的出厂价格，对国内马铃薯淀粉市场造成较大冲击，导致定西马铃薯淀粉出厂价格连续走低。对应地，马铃薯全粉的进口完税价格高于国内出厂价格，带动了定西马铃薯全粉价格略涨。截至2022年5月6日，定西马铃薯淀粉产地出厂均价报7443.48元/吨，环比下跌0.81%，同比下跌6.60%；定西马铃薯全粉产地出厂均价报10674.00元/吨，环比上涨0.82%，同比下跌3.16%。鉴于国内市场拥挤态势，定西初级薯制品需要依托甘肃向西发展战略，努力拓展国外渠道，保障定西马铃薯产业平稳发展。

定西薯制品产地出厂价格

数据来源：新华财经·指数

3.种薯产地批发价格

进入五月份，北方一作区有部分补种需求，带动了定西原种价格上涨。对应地，商品薯价格连年走低，促发种薯繁育情绪低迷，定西原原种销售价格持续走低。截至2022年5月6日，定西原原种产地批发均价报3874.10 元/万粒，环比下跌0.84%，同比下跌2.34%；定西原种产地批发均价报2526.80 元/吨，环比上涨1.72%，同比下跌5.18%。与薯制品行情类似，可以尝试开辟中亚的种薯市场，尤其人口快速增长的乌兹别克斯坦。

定西种薯批发价格环比涨跌分布

数据来源：新华财经·指数

分品种来看，定西原种中大西洋、陇薯10号、青薯9号等品种的价格环比上涨；定西原原种中大西洋、荷兰15号、青薯9号等品种的价格环比下跌。

新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第68期（20220430-20220506).pdf

编辑：牛势坤

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