新华·阳信牛肉价格指数显示，截至11月20日，活牛收购价格指数报1058.47点，肉牛胴体价格指数报1045.89点，周环比持平，热鲜牛肉价格报75元/公斤，周环比下跌1.57%。阳信其它肉类产品中，羊肉价格报80.0元/公斤，周环比下跌0.25%，鸡肉价格报14.8元/公斤，周环比下跌5.13%。从供给端看，近期饲料价格波动，农户育肥牛销售情绪较浓，活牛市场供给压力增加；从消费端看，肉类市场整体需求一般，替代性肉类价格回落，市场供需博弈不断加剧，预计短期内，牛肉价格或将持稳运行。

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