市场情绪偏谨慎 苹果现货价格后市仍有下跌空间

2025年1月6日—1月11日，中泰期货一行走进陕西、甘肃部分苹果产区，了解冷库出库情况、价格情况。调研得知，2024/2025产季，苹果下树、入库、出库等情况备受各参与主体的关注。新季苹果下树时，价格呈现低开态势，随后在收购中期出现上涨。而出库期间，受多种因素影响，苹果价格出现下跌。苹果市场走势主要由“预期”和“预期差”这两个关键词主导。收购初期，受弱现实影响，收购价格大幅低开；随后，市场走货速度加快，形成入库后期的强预期，推动收购价格上涨；然而，入库后市场出库速度变慢，直至春节前形成了弱预期，市场普遍预期后市苹果现货仍有下跌空间。

强预期、弱现实转变，苹果价格入库后微跌

2024/2025产季富士苹果开秤价格符合前期预期，低开为主，收购期价格略涨，以洛川70#半商品为例，收购价格从3.15元／斤上涨至3.35元／斤，但与去年同期相比，仍下跌1.05元／斤。同样，栖霞80#一二级苹果的收购价格也从3.2元／斤上涨至3.4元／斤，但与去年同期相比，下跌1.05元／斤，去年同期价格为4.45元／斤。新季苹果价格低开上市，随着收购进行价格上涨，入库结束时，各方对后期有较高期待。

出库阶段，销区市场等需求端各种表现疲软，整体表现为产区客商运果农货为主，重点观测区域的山东产区、陕北产区，弱现实或支撑弱预期，各产区悲观氛围凸显，使得产区现货价格小幅下跌。

市场普遍认为苹果现货价格将继续下跌

新季苹果入库后，苹果市场关注焦点转向了山东产区及陕北产区的出库情况。两大产区在入库后的出库表现欠佳，导致产区内弥漫着悲观情绪。与此同时，在销区市场，苹果销售价格同比下跌，销售形势同样不容乐观。这两重因素相互叠加，致使整个市场笼罩在悲观氛围中。在此情形下，客商与果农对后市的信心明显不足，这直接引发了苹果现货价格的下行。

为了精准把握市场动态，我们对陕西和甘肃两大产区进行了深入的调研，调研范围涵盖了甘肃的天水、平凉、庆阳产区，以及陕西的咸阳和延安产区。经初步估算，整体出库情况优于去年同期。然而，尽管当前的数据表现尚可，但市场弥漫的悲观情绪仍然使各方对苹果市场后期走势持谨慎态度，普遍预计苹果现货价格将继续下跌。后续需密切关注产区与销区市场动态，以及市场供需格局的演变。（作者单位：中泰期货）

编辑：吴郑思

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