新华指数|库存走低的定西商品薯价格窄幅上涨 上下游产品则出货增量且行情稳弱

新华财经北京4月11日电（张保贺） 节后全国蔬菜批发价格略有下滑，贸易摩擦升级使得粮菜两用的商品薯销地批发价格继续波动上浮。截至2025年4月11日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价报4.84元／公斤，环比（4月3日）下滑0.62%，同比（2024年4月12日，下同）下跌2.02%。当期全国商品薯销地批发均价为2.50元／公斤，环比上涨1.16%，同比仍下跌5.26%。此外，品质较好的定西粉质商品薯出货价领涨。

农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价

数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院

农业农村部：全国商品薯销地批发价格

数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院

新华•中国（定西）马铃薯产业指数

定西商品薯库存来到低位且出货价开始上涨；出货持续增量的定西种薯及初级薯制品行情继续稳弱。截至4月11日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为970.13点，环比上涨1.08%，同比下跌16.30%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1112.36点，环比上涨3.92%，同比下跌27.89%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报949.64点，环比下跌1.31%，同比下跌14.88%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报938.50点，环比上涨2.89%，同比下跌13.66%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数为1027.56点，环比下滑0.59%，同比下跌6.36%；新华·定西原种产地批发价格指数为992.94点，环比下滑0.26%，同比转跌且跌幅1.42%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数932.19点，环比持稳，同比下跌21.07%；马铃薯全粉出厂价则是震荡下调。

新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图

数据来源：新华指数研究院

定西商品薯市场

当期定西各主销品种出货价涨跌不一，库存量较大的兼用商品薯出货价继续下滑。具体来看，新大坪产地批发价为1766.67元／吨，环比上涨3.92%，涨幅居首；陇薯7号为1496.67元／吨，环比上涨2.91%；陇薯10号为1376.67元／吨，环比上调2.35%；希森6号为1350.00元／吨，环比上涨1.89%；青薯9号则为1231.00元／吨，环比下调4.10%，跌幅居首；冀张薯12号为1200.00元／吨，环比上涨3.81%。鉴于定西商品薯库存来到低位，叠加国际贸易冲突持续升级，后续定西商品薯出货价格或将持续窄幅上涨。

定西主栽六大品种产地批发价格走势图

数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院

定西种薯市场

国内马铃薯种植正从北方一作区覆膜区域向大田种植延伸。种薯集中供给量短暂性超过需求量，尤其是加工型品种行情稳弱，导致定西乃至全国种薯出货价走弱。截至2025年4月11日，定西原原种产地批发均价为4178.85元／万粒，环比下滑0.59%，同比跌幅扩大至6.36%；定西原种产地批发均价仅为2741.96元／吨，环比下滑0.26%，同比转跌且跌幅为1.42%。

定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图

数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院

当期定西各主流品种种薯行情普遍下滑，反映出供给短暂性超过需求。具体来看，冀张薯12号的原原种出货价为4206.47元／万粒，环比下跌1.33%，同比跌幅扩大至7.87%；陇薯10号为4126.11元／万粒，环比下跌3.33%，同比跌幅扩大至12.24%。同期，大西洋的原种出货价为3024.88元／吨，环比下跌1.18%，同比仍上涨8.01%；希森6号为2682.33元／吨，环比上涨1.29%，同比下跌2.36%。接续北方一作区大田种植采购种薯放量，将带动定西乃至全国种薯出货价再次走强。

国内薯制品市场

前期国内库存持续消耗，叠加进口规模缩量，现阶段定西乃至全国初级薯制品出货平稳且出厂价窄幅震荡。其中，加工薯行情稳弱导致短期内定西乃至全国初级薯制品行情走弱。截至2025年4月11日，定西马铃薯淀粉出厂价为7330.43元／吨，环比持平，同比下跌21.07%；马铃薯全粉出厂价为12757.86元／吨，环比下调1.68%，同比下跌14.58%。同期，围场初级薯制品出厂价继续持稳。

定西初级薯制品出厂价格走势图

数据来源：定西市安定区人民政府、新华指数研究院

当前全球贸易摩擦持续升级，初级薯制品进出口规模或将继续缩减，同时周边国家或地区低价的初级薯制品将冲击国内市场。新华指数研究院农业市场研究中心预测，短期内定西乃至全国初级薯制品出厂价仅是窄幅震荡。有鉴于我国初级薯制品进口完税价仍超过国内初级薯制品出厂均价，长期来看定西乃至全国初级薯制品出厂价仍有望上涨。

新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第189期（20250404-20250411）.pdf