晋品走进莫干山 |古树新生 千年海红果的破圈之旅

5月初，坐拥2000亩海红果特色产业示范基地的山西省河曲县土沟乡榆岭窊村迎来海红果盛花期，置身于这一片白色花海中，香气怡人、沁人心脾。

近年来，河曲县紧扣乡村振兴战略契机，充分发挥海红果产地资源优势，将其作为推动县域经济增长、促进农民增收致富的关键产业，通过政策扶持、科技创新、产业融合等举措，助推海红果产业走上从传统种植向现代化产业的“破圈之旅”。如今，海红果已从不起眼的小果子蜕变为带动一方致富的金果果，为河曲县的经济社会发展注入强劲动力。

海红树化身“摇钱树”

海红果，又名“小果子”，是晋陕蒙特有的果树品种，落户河曲已有600至800年历史。“老林飞俊鸟，深山出圣果。”缘于河曲“十年九旱”这一独特的气候特点，冠大根深、耐旱耐寒、抗灾抗病的海红树以其极强的生命力存活下来并延续至今。

在如此环境下长出的海红果，富含人体所需的多种微量元素，其含钙量是山楂的2.7倍、苹果的7.3倍，素有“果中钙王”之美誉。因此，在鲜食的基础上，对把海红果进行加工在河曲也有着悠久历史，目前海红果加工类产品包括果干、果汁、果露、果脯、果酱、果酒、冻果等。

海红果在河曲县境内分布很广，历任河曲县委、县政府把海红果开发作为支柱产业之一，并以海红果汁碳酸饮料开发为龙头产业，以此带动相关产业发展。1987年《海红果系列产品开发》项目被列为山西省星火计划，开启果品开发新历程。自此，河曲海红厂应运而生并建成我国第一条密闭式的海红果饮料全自动生产线，实现海红果加工零的突破。其中以科学配方、加工的海红果汁碳酸饮料“仙翁”牌海红蜜以其独特的品味一举成功并多次获奖。

自1985年第一瓶“仙翁”海红蜜问世，历经四十年风霜，曾经的国营河曲海红厂由民营企业接管，摇身一变成为如今的河曲县海红爽饮料有限公司，而“仙翁”海红蜜秉承以质量求生存，以信誉求发展的宗旨，以其独特的风味，醇厚的口感享誉三晋大地，成为河曲县唯一的老字号品牌。

河曲县海红爽饮料有限公司先后建成年产5万吨海红果汁系列产品生产线建设项目，其中玻璃瓶装海红蜜3万吨、易拉罐海红蜜1万吨、易拉罐海红果汁1万吨。公司生产的海红果汁系列产品，主要原料为河曲县及周边地区农民种植的海红果资源。

公司生产线正常生产期间，可提供百余个就业岗位，同时也将带动上下游相关产业的发展，在原料种植、运输、包装等环节，间接为社会创造千余个就业岗位，将对周边地域的农民增收、产业结构化调整和乡村经济振兴注入新的活力。

海红果变身“致富果”

在河曲县，海红果又被称为“致富果”，产业的蓬勃发展也成为推动当地经济腾飞的重要引擎。近年来，河曲县大力实施农业“特”“优”战略，出台系列奖补政策，对海红果种植、加工、产品研发等多方面进行扶持，助力海红果产业在实现规模化发展的同时兼顾提质增效，激发企业创新创业的热情，使海红果产业实现可持续发展。

2024年，河曲县海红果专业镇被列入忻州市第二批市级重点特色专业镇，由此，河曲县立足海红果产地资源优势，突出顶层设计、平台集聚、人才吸引、服务保障，以人才澎湃动能赋能海红果专业镇建设，将海红果专业镇打造成产业集聚度高、辐射带动能力强、品牌优势突出的产业集聚地。

河曲县出台海红果专业镇行动计划，从产业集聚、创新研发、品牌标准化建设等多个方面为专业镇建设发展提供支持和引导。计划明确提出全力实施市场主体倍增、主导产业壮大、创新能力提升、产业精准招商、环境服务优化等十大行动，为海红果产业的发展绘制详细蓝图。同时，为进一步加大产业扶持力度，河曲县还颁布实施《2024年农业产业振兴奖补政策》《支持乡村e镇发展资金奖励办法》等政策文件，设立专项资金用于支持专业镇建设，推动海红果全产业链发展。截至目前，累计兑现各类人才、产业奖补1200万元，这些政策有效引导生产主体向创新化、科技化方向升级，极大地激发企业和农户的自主创新积极性。

2024年，海红果专业镇实现产值1.14亿元、销售收入9200万元，带动全县2000余户果农增收超千万元，其产品更凭借科技研发突破（如耐储藏品种筛选、糖度提升6%）和“全国名特优新产品”认证，成功跻身全国高端农产品行列。

海红果引领乡村致富之路

金秋时节，走进河曲县鹿固乡王寺峁村的田地里，红红的海红果挂满枝头，村民张锁恒在自家的海红果树下摘果子。

“我有20多亩海红果树，一亩平均结四五百斤海红果，收入三四百元，一年下来能收入六七千元呢。果子也不愁卖，合作社上门来收，果子当即就变成钱了。”丰收的喜悦洋溢在张锁恒的脸上。

在河曲县，海红果产业俨然已经成为村民增收致富的重要产业。种果子不难，难的是卖出去。针对海红果销售难题，河曲县许多农村成立农民专业合作社，帮助农户在家门口把农产品卖出去，解决销路难的问题。

河曲县四海进通一品农夫果品开发有限公司总经理梁磊表示：“公司不仅与村集体、合作社、农民经纪人签订海红果购销合同，还对他们进行技能培训，发放农机具、农药、化肥，改良海红果树，提高经济效益，让海红果真正变成‘致富果’，让果农越来越富、生活越来越好。”

2022年，土沟乡榆岭洼村争取补助资金，通过提升村里原有果园、新建标准园、配套滴灌系统，建设占地近2000亩的有机海红果特色产业示范基地。通过与山西农业大学合作，在选用名特优新品种进行高接换种的同时，综合采取整形修剪、土壤管理等管理和技术措施，提升品质、增强效益。

不仅如此，榆岭洼村还引进大海红果、“晋海1号”等新品种，应用智慧农业新技术，实施全程机械化生产。同时以科技创新、加工流通、产业融合等手段，推动海红果产业链延伸、实现多元发展，成立丰禾生态农业开发有限公司（以下简称“丰禾农业公司”），发展海红果种植产业的同时，建设海红果深加工研发生产销售中心，不断完善产业链。

从产业升级到专业镇进阶，再到乡村致富，河曲县海红果产业以全链条的发展模式，成功实现了从资源优势向经济优势的跨越。它不仅为当地农民铺就了致富路，更在乡村振兴的道路上树立标杆。（董慧欣、李伯罧）