新华指数·博鳌发布|源自北纬39°的草原馈赠，怀仁塞上羔羊亮相博鳌论坛

12月2日，2025企业家博鳌论坛在海南博鳌开幕。作为论坛组成部分，“江山多娇 秀我中国”——新华指数博鳌年会于12月5日成功举办。期间，新华·怀仁羔羊肉价格指数在活动上对外发布。

图为“江山多娇 秀我中国”——新华指数博鳌年会现场

怀仁市地处北纬39°农牧交错带，北与大同市相依，南与山阴接壤。境内属北温带大陆性季风气候，年均气温7.3°C，四季分明，气候温和，养羊条件十分优越。当地羔羊主要食紫花苜蓿，所产羊肉蛋白质含量高，肉质鲜嫩，肥瘦比例均衡，脂肪分布均匀。

近年来，怀仁市锚定打造“全国羊产业第一县”目标，出台推动草牧业高质量发展的“黄金十条”政策，大力扶持精深加工、冷链仓储、品牌推广等关键环节。在产品开发方面，怀仁市已形成覆盖速冻分割、熟食调理、方便休闲等高附加值羊肉产品。

怀仁市以“怀仁羔羊肉”地理标志证明商标为核心，构建起“塞外鲜”“大材地”“朔美·引羊”“桑干河”等16个系列子商标协同发展的品牌矩阵。围绕市场需求，已成功开发速冻分割、熟食调理、方便休闲等33个系列、168个品种的羊肉精深加工产品，形成了多层次、高附加值的品牌产品体系，有效提升了“怀仁羔羊肉”的整体市场竞争力和品牌影响力。目前，“怀仁羔羊肉”品牌价值已突破46.78亿元，显示出强劲的品牌实力及市场的高度认可。

图为“江山多娇 秀我中国”——新华指数博鳌年会现场

在产业数字化建设方面，怀仁市携手中国经济信息社联合编制并发布的新华·怀仁羔羊肉价格指数，并由新华指数研究院负责指数的日常运营，旨在以数字化手段赋能产业标准化、品牌化与信息化建设，为产业从业者提供市场决策的参考。

如今，怀仁市肉羊产业的养殖模式已从传统的分散养殖转变为集中规模化饲养，并引进了企业化的管理方式，构建起饲草种植加工、羔羊育肥、屠宰分割、熟食加工、预制食品加工等完整的产业链条。未来，怀仁市还将持续推动羔羊肉产业标准化、数字化、品牌化建设，延伸产业链条，推动销售渠道的多元化，将羔羊肉产业打造为助力地方百姓增收的富民产业。（李伯罧）