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预计2026年1月份蛋鸡产蛋利润有望回升至微利状态

新华财经|2025年12月22日

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根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、上月存栏基数等，可推断12月、1月在产蛋鸡存栏量分别为13.45亿只、13.34亿只，环比减幅分别为0.52%、0.82%，存栏高位回落，鸡蛋供应压力继续下降。

随着2025年12月蛋价低位小幅上涨，产蛋盈利状态呈现亏损值逐步收窄。展望2026年1月，鸡蛋供应压力预计持续下降，同时节日备货将拉动需求回升，蛋价存上涨空间，同时饲料成本或小幅下降，鸡蛋利润有望扭亏为盈，进入微利区间。

根据卓创资讯监测数据显示，截至12月18日，单斤鸡蛋月内平均亏损为0.17元，较11月均值收窄0.06元。蛋价回升是推动产蛋利润走高的主要利多。数据显示，12月单斤鸡蛋饲料成本月均值为2.99元，较上月均值涨幅1.70%；但同期鸡蛋价格月均值为3.03元／斤，环比涨幅4.12%。

进一步从鸡蛋供需角度来看，一方面，蛋鸡存栏小幅下降。根据卓创资讯监测，11月全国在产蛋鸡存栏量约为13.52亿只，环比减幅0.52%，同比增幅5.30%。而进入12月份以后，新开产蛋鸡数量陆续减少，小码鸡蛋占比由11月末的15.7%下降至15.0%，而养殖单位多顺势出栏老母鸡，12月前三周老母鸡周度出栏量均在1950万只以上，仍处较高水平。在新开产蛋鸡数量减少、老母鸡出栏高位双重影响，12月份的在产蛋鸡存栏量仍将继续减少，鸡蛋供应压力略有缓解。

与此同时，低温天气延长鸡蛋存储周期，蛋价再跌受阻。不过，当前蛋鸡存栏量仍然处于较高水平，压制蛋价维持在低位水平。

另一方面，从需求角度看，由于目前蛋价处于较低水平，从业者对后市的元旦以及春节前行情仍有一定的看涨预期，因此蛋价下跌之后，下游低价吸货情绪较11月份有所提升。不过，目前市场尚无实质性消费好转提振，情绪性备货较为短暂，整体需求依然较为疲软，蛋价亦缺乏持续上涨动力。

展望2026年1月份，根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、上月存栏基数等，可推断12月、1月在产蛋鸡存栏量分别为13.45亿只、13.34亿只，环比减幅分别为0.52%、0.82%，存栏高位回落，鸡蛋供应压力继续下降。需求方面，2025年12月下旬受到圣诞、元旦等节日提振，商超促销备货将拉动鸡蛋需求，2026年1月份春节备货需求启动，下游贸易商及食品厂采购量均将提升，市场需求将出现实质性的好转，在供应压力稍降、需求好转支撑下，蛋价仍有上涨预期。但要考虑到当前蛋鸡存栏量依然处于较高水平，蛋价上涨幅度或有限，预计1月份的主产区蛋价最高或涨至3.40元／斤左右。

另从成本端看，预计饲料成本或维持平稳。其中，玉米市场供应有增量预期，下游深加工、饲料企业维持刚需采购，玉米市场价格继续上行可能性不大，有小幅下调可能。豆粕市场现货供应充足，上游企业库存较高，下游拿货积极性下滑，因此预计后期豆粕价格或震荡走低。综合主要原料的变化情况，预计2025年12月下旬至2026年1月份饲料成本或小幅下降，1月份单斤鸡蛋饲料成本预计下降至2.95元。