星巴克中国咖啡创新产业园在江苏昆山投用

新华财经南京9月19日电（记者杨绍功 许晓青）从一粒咖啡豆的种植到一杯咖啡的冲制，在智能化的烘焙工厂和物流仓库旁，一个沉浸式的体验空间向人们展示着咖啡产业的全流程，显示了星巴克已在中国构筑完整的咖啡产业链。

19日，星巴克在美国市场以外最大的生产性战略投资——星巴克中国咖啡创新产业园在江苏昆山举行开园仪式并正式投入使用。这也标志着星巴克在全球范围内首次以单一区域市场实现“从生豆到咖啡”的垂直产业链规模化整合。

当日，从这个产业园智能化工厂出炉的首批烘焙成品，就是含有云南咖啡豆的浓缩烘焙成品。经现场研磨冲煮，被送到参与仪式的人们手中。1999年进入中国内地开设首店时，星巴克仍主要在产业链下游。2012年在云南支持咖啡种植后，星巴克已经上溯到产业链上游。现在，它已经将咖农与物流、烘焙、分拨、销售、门店等联系起来。

星巴克中国咖啡创新产业园占地面积约8万平方米，于2020年11月开工，不到三年时间即投入运营，凸显了吸纳外资的“中国速度”。建设期间追加两轮投资，总投资额达15亿元人民币（约合2.2亿美元），这里是星巴克在中国最大的智能化咖啡生产和物流基地，也是星巴克在全球首屈一指的绿色节能生产基地。

“中国是星巴克全球最大、增长最快的市场。”星巴克全球首席执行官纳思瀚（Laxman Narasimhan）说，创新产业园为星巴克加快全球布局带来独特竞争优势，持续加码在中国的投资，代表了星巴克对中国市场坚定不移的信心。

中国国际贸易促进委员会副会长陈建安说，星巴克中国咖啡创新产业园为中外深化经济合作、实现互利共赢树立了标杆，星巴克的中国故事正在续写。中国国际贸易促进委员会将强化政企联动，支持更多外资企业来华投资兴业。

今年6月，中国内地首个专业化、标准化的咖啡生豆恒温恒湿库——亚太咖啡生豆分拨中心在昆山启用。随着星巴克中国咖啡创新产业园等企业生产设施的投用，中国咖啡生豆烘焙量的60%集中到了昆山。近期，太古可口可乐（苏州）饮料有限公司也将在昆山开工建设。围绕一粒咖啡豆，千亿级产业正在长三角崛起。

编辑：罗浩

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