第三届“神州龙”杯嘉宴烹饪大赛成功举办

黑龙江省夏季避暑旅游“百日行动”暨第三届“神州龙”杯嘉宴烹饪大赛于6月16日在黑龙江省嘉荫县举办。本届烹饪大赛旨在宣传嘉荫县特色旅游资源，夯实嘉荫县“春尝鲜”“夏养生”“秋品味”“冬食香”的四季健康美食文化，促进全县旅游发展繁荣。

此次大赛邀请到了5位国家级烹饪大师出任评委，对菜品进行品尝、指导和打分。与往届烹饪大赛不同，本届烹饪大赛，内容上以“嘉”常菜为核心，同时新增“嘉”有小吃创意环节。来自餐饮业的10名选手根据功夫菜、“嘉”常菜、创意菜三轮比赛主题充分进行创作发挥，参赛选手挑战使用地道的嘉荫特色食材，配合高超的烹饪技巧，制作出令人惊艳的美味菜品。

经过激烈角逐，评委们在创意度、营养价值等方面对每道菜品进行打分，并与在场的厨师们交流烹饪技艺。最终，评选出金奖厨师一名，银奖厨师二名，铜奖厨师三名。

本次大赛的成功举办丰富了嘉荫县旅游业态，促进了嘉荫县美食文化与旅游产业融合，为实现嘉荫县旅游产业高质量发展起到积极推动作用。

编辑：王春霞

声明：新华财经为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。