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川酒成都产区·邛崃:推动产业多元融合 展现酒业发展新模式

新华财经|2024年03月16日
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作为川酒成都产区核心承载地,川酒成都产区·邛崃主动研判,针对消费群体对酒品的低度化、多样化、场景化需求,秉持“和而不同”理念,支持各类酒品进入产区共荣发展。

当前,消费升级的市场之变、产区集中的行业之变渐次展开。川酒成都产区·邛崃作为“中国白酒原酒之乡”“世界美酒特色产区”,应势而上、顺势而变,抓紧产业融合“牛鼻子”,依托产区积厚底蕴、要素优势,向价值链中高端稳步迈进。

3月15日,在以“赋新生,向未崃”为主题的川酒成都产区投资合作推介大会(以下简称:推介会)上,邛崃市政府以即将举办的110届全国糖酒商品交易会举办为契机,与国内外知名酒商分享多元产业发展经验,共享产区优势资源,共话川酒发展机遇。

站在未来看现在:积累丰厚 多元融合底气足

“酒类多元化发展是必然趋势。”邛崃市人民政府副市长杜俊兵指出,近几年白酒产业正经历周期性调整,作为川酒成都产区核心承载地,川酒成都产区·邛崃主动研判,针对消费群体对酒品的低度化、多样化、场景化需求,秉持“和而不同”理念,支持各类酒品进入产区共荣发展。

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图为邛崃市人民政府副市长杜俊兵

汇集生产、销售等各类酒企540余家,拥有国家级、省级白酒评委和酿酒工艺大师156名,与全国29个省、自治区、直辖市的酒类同行建立合作关系,连续6年荣登中国品牌价值区域品牌百强榜……依托自然禀赋、产业培植、创新策源、政策落实等独特优势,邛崃已开启了一条优势互补的多元发展之路。

——根基源自自然的天选馈赠。地处北纬30度黄金酿酒带,邛崃拥有温度、湿度、水质度、风速度等9大禀赋。近年来,邛崃市政府严格施行《地理标志产品邛酒》等标准,组建国内首支酒业监管专业队伍,精心保护产区生态。

——源泉源自产业的生态培植。依托邛崃国家级种业园区的科研能力,开展酿酒专用粮品种研发和推广,优质酒出酒率提升5%—8%;园区汇聚产业集聚优势,不断完善包装设计、检验检测等诸多生产服务配套,降低酒企生产成本。

——动力源自科研的创新努力。邛崃产区现拥有156名省级以上白酒评委、大师;邛酒学院博士创新工作站深入推进邛酒智能化、信息化进程;美酒研究院,开展酒体研究,推进白酒传承与创新发展,于自然万物中寻觅含淀粉之物,积极开辟酿酒新源。

——成长源自政通人和的营商环境。邛崃市政府成立成都酒业集团,为酒类全生命周期提供综合运营服务,赋能产区酒类发展,围绕发展中的痛点、难点,从产业发展、品牌入驻、总部经济等方面出台了若干政策,并积极推动成都市从立法层面,为邛酒发展出台促进办法。

中国酒业协会副秘书长刘振国指出,川酒成都产区·邛崃应时而动,建设品质、创新、开放、多元、融合的美酒产区,在行业内的辨识度和显示度得到了显著提升。

站在现在看未来:要素齐备 高质量发展潜力大

近年来,川酒成都产区·邛崃积极推动邛酒振兴,赋能产业升级,酒业全产业链布局正不断完善,营商环境持续优化,已形成品牌白酒、洋酒、新酒饮、酒庄四大赛道。

在白酒赛道,川酒成都产区·邛崃推出国家级的水井坊酒传统酿制技艺、四川省级的文君酒传统古法酿造技艺、成都市级的宜府春酒传统酿造技艺等12个非遗项目,20家酒企入选四川中国白酒金三角酒业协会“首批四川浓香型白酒名优老窖池”,占全川酒企的13.7%,邛崃白酒品牌矩阵不断夯实;在洋酒赛道,吸引了帝亚吉欧、巴克斯等一批“新势力”知名酒企落户;在新酒饮赛道,汇聚果酒、鸡尾酒、蜂蜜酒、精酿啤酒等多种类型的酒饮,打通微醺、悦己、她经济产品市场;在酒庄赛道,率先提出“中国酒庄产业集群引领者”定位,源窝子、三十六坊等一批特色酒庄已快速崛起。

品类多元、产业融合,川酒成都产区·邛崃发展外延正不断扩大。杜俊兵表示,未来邛崃将借力成都建设国际门户枢纽和丰厚的外事资源优势,成立国际酒文化交流中心,推动建立国际美酒产区联盟、国际酿酒大师工作室,促进产区城市互动、文化交流、企业合作,积极承办国际性酒业论坛、评选、会展等活动,助推全球美酒在成都产区各美其美、美美与共。

多家企业看好川酒成都产区·邛崃未来发展,推荐会现场,上海巴克斯酒业威士忌体验酒店项目,贵州帝京台酒类研发、生产及灌装基地等多个项目进行签约。

值得一提的是,推荐会上,天府新区与邛崃市再次携手,积极拓宽合作领域,结合两地在美酒、美食、旅游等方面的优势资源,正式启动两地联动的文化季主题活动。

邛崃市委书记刘刚表示,邛崃正全力塑造宜创、宜居、宜业、宜游的城市环境,不断增强引人聚流效应,他承诺,邛崃将以更加精准的政策、更加高效的服务、更加包容的环境,提升市场主体的获得感和满意度,秉持开放共赢的发展理念,“期待未来在相互成就、彼此赋能、共赢未来的价值取向中,实现更好的发展。”(徐丹宁)

 

编辑:郭洲洋

 

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