新华指数监测：定西原种出货价出现分化 商品薯及下游薯制品继续承压走弱

新华财经北京4月3日电（张保贺）近期供给增量的全国蔬菜批发价加速下滑，商品薯销地批发价亦是下跌。截至2026年4月3日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价报4.60元／公斤，环比（2026年3月27日，下同）下跌3.56%，同比（2025年4月3日，下同）跌幅扩大至5.54%；全国商品薯销地批发均价为2.57元／公斤，环比下跌0.77%，同比仍上涨4.17%。同期，定西商品薯出货缓慢且整体出货价稳弱，低价的兼用商品薯出货价异动上调。

农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价

数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院

农业农村部：全国商品薯销地批发价格

数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院

新华•中国（定西）马铃薯产业指数

定西商品薯出货缓慢且出货价继续偏弱运行；集中种植期临近，原种出货价出现分化；受冲击的初级薯制品出厂价再次下跌。截至4月3日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为933.19点，环比下跌0.28%，同比跌幅扩大至2.76%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数为1013.72点，环比下跌2.23%，同比下跌5.29%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数为885.13点，环比上涨0.70%，同比下跌8.01%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数为946.86点，环比下跌0.70%，同比涨幅缩窄至3.81%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数为1023.90点，环比上涨0.20%，同比下跌0.95%；新华·定西原种产地批发价格指数为999.74点，环比上涨0.17%，同比转涨且涨幅为0.42%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为822.85点，环比下跌1.01%，同比下跌11.73%。

新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图

数据来源：新华指数研究院

定西商品薯市场

国内新薯及竞品蔬菜冲击加剧，导致库存不足两成的定西商品薯走货缓慢且脆质商品薯跌幅居前。具体来看，新大坪产地批发价为1610.00元／吨，环比下跌2.23%，跌幅居首；陇薯7号来到1407.14元／吨，环比下跌1.29%；希森6号为1385.71元／吨，环比下跌0.23%；冀张薯12号为1297.50元／吨，环比下跌0.45%；青薯9号为1209.17元／吨，环比上涨0.35%；陇薯10号为1198.18元／吨，环比上涨1.20%，涨幅居首。接续国内新薯上市范围及规模持续扩容，差异化的定西兼用商品薯出货价或窄幅震荡并逐步结束销售。

定西主栽六大品种产地批发价格走势图

数据来源：定西市安定区人民政府、新华指数研究院

定西种薯市场

伴随国内气温快速回升，北方一作区各主产区县陆续开启马铃薯种植，快速出货的定西乃至全国种薯出货价整体震荡上涨。截至4月3日，定西原原种产地批发均价为3988.11元／万粒，环比上涨0.20%，同比跌幅缩窄至0.95%；原种产地批发均价为2760.74元／吨，环比上涨0.17%，同比转涨且涨幅为0.42%。

定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图

数据来源：定西市安定区人民政府、新华指数研究院

当期定西所产各品种原原种出货价大多走强、原种出货价分化严重。具体来看，定西所产沃土5号原原种出货均价为3852.35元／万粒，环比上涨0.69%，同比下跌6.20%；冀张薯12号为3988.24元／万粒，环比上涨1.12%，同比下跌6.45%；陇薯7号为3900.00元／万粒，环比上涨0.45%，同比下跌4.47%。同期，定西所产甘农薯7号原种出货均价为2661.90元／吨，环比下跌4.35%，同比转跌且跌幅为3.10%；冀张薯12号为2528.61元／吨，环比上涨2.43%，同比跌幅缩窄至0.66%；V7为2675.72元／吨，环比下跌0.89%，同比跌幅扩大至5.92%。伴随国内种薯采购规模开始缩量，接续出货上量的定西乃至全国种薯出货价或将震荡走弱。

国内薯制品市场

地缘冲突使得海运成本上涨，近期我国对欧美初级薯制品进口占比下滑，使得周边国家或地区低价货源对我国初级薯制品市场冲击加剧。叠加国内库存相对高位与采购需求疲弱矛盾显现，导致近期定西乃至全国初级薯制品出厂价再次下滑。截至4月3日，定西马铃薯淀粉出厂价为6470.65元／吨，环比下跌1.01%，同比下跌11.73%；马铃薯全粉出厂价为10242.14元／吨，环比下跌0.55%，同比下跌21.06%。同期，围场初级薯制品出厂价亦是窄幅下跌。

定西初级薯制品出厂价格走势图

数据来源：定西市安定区人民政府、新华指数研究院

新华指数研究院农业市场研究中心预测，周边国家低价货源对我国市场冲击加剧，叠加国内初级薯制品销售不及预期，短期内定西乃至全国初级薯制品出厂价维持震荡稳弱走势。

新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第220期（20260328-20260403）.pdf

编辑：赵霓

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