康师傅亮相联合国高端峰会 “中国绿”为全球可持续发展增添亮色

 “双碳”目标提出以来，可持续发展理念日益深入人心，在政府的指导与支持下，一大批中国企业主动承担起社会责任，为全国乃至全球绿色低碳转型提供 “中国方案”。1月31日，2023年联合国经社理事会伙伴关系论坛（UN ECOSOC Partnership Forum 2023）在纽约联合国总部举行。康师傅控股有限公司行政总裁陈应让在论坛边会活动上表示，康师傅持续探索在绿色发展中创造新商业模式，为一个“更好、更可持续的世界”做出应有的贡献。

图为经社理事会伙伴关系论坛边会活动嘉宾发言

“中国绿”闪亮国际舞台

经济及社会理事会（简称经社理事会）是联合国的六个主要机构之一。作为联合国系统推进可持续发展三大层面（经济、社会和环境）的核心机构，经社理事会每年围绕可持续发展议题开展一系列重要论坛，其中，伙伴关系论坛每年举办一次，来自政府、私营和非营利部门和民间组织等最具影响力的领导人共聚一堂，分享关于伙伴关系在推进实现可持续发展目标方面的创新举措。

今年经社理事会伙伴关系论坛的主题为“加速从新冠疫情中恢复，全面实施2030年可持续发展议程”，联合国经社理事会主席拉切扎拉·斯托耶娃（Lachezara Stoeva）、联合国主管经济和社会事务的副秘书长李军华出席并发言。

论坛期间举办了“通过创新伙伴关系加速零碳转型——以SDG为驱动的应对海洋塑料危机的跨部门解决方案”边会活动，联合国助理秘书长、联合国全球契约组织总干事桑达·奥佳博（Sanda Ojiambo）、国际竹藤组织（INBAR）副总干事陆文明博士以及来自康师傅、阿里巴巴、陶朗等企业代表出席，共同分享企业在践行可持续发展理念，引领行业绿色转型的经验做法。

图为“以SDG为驱动的应对海洋塑料危机的跨部门解决方案”边会

“中国拥有完善而具有韧性的经济体系、强大的发展动能和巨大的市场潜力，正在全球可持续发展中发挥着重要作用。”陈应让在发言中表示，康师傅将环境友好作为企业战略的重要组成部分，秉持“家园常青 健康是福”的可持续发展理念，持续推动自身及食品行业走绿色低碳发展之路，开创高质量发展新局面。

主动作为赢得话语权

“有为”方能“有位”。中国品牌在联合国上发声，直观反映了中国在绿色低碳领域不断增长的综合实力。以食品行业为例，联合国全球契约组织此前发布的《企业碳中和路径图》报告指出，食品摆上餐桌前需要经历研发、收获、加工、分销、零售、储存等环节，每个环节都会产生温室气体。中国食品工业的规模长期位居全球第一梯队，以康师傅为代表的龙头企业近年来在设备改造、技术革新、全价值链减碳等领域取得了突出的成绩，温室气体排放、综合能源消耗、用水等环保指标连年显著下降。如康师傅历时四年研发的蒸箱与高温烟气回收系统，每年可减少二氧化碳排放17.3万吨，相当于1辆汽车绕赤道跑250圈的二氧化碳排放。

食品产业链条错综复杂，涉及千家万户，更需要产业链各环节的通力合作。在政府部门的指导下，康师傅在业界率先开展了涵盖产业链上下游的全面碳盘查专案，设立了以2017年为基准，到2025年每百万元收益综合能源消耗下降12%、取水量下降8%、温室气体排放下降18%，生产型原料废弃物回收率不低于97%的阶段性目标。

同时，康师傅也积极参与国际合作，在制定全球绿色标准的过程中发出响亮的“中国声音”。2021年5月，康师傅正式加入联合国全球契约组织，承诺履行包括环境保护等在内的全球契约十项原则。同年，康师傅明确将食安建设、产品责任、节能环保、伙伴共赢与企业贡献作为ESG五大核心任务。

康师傅还高度重视跨界伙伴关系发展与合作，携手各类企业、国际组织、行业协会，实现1+1>2的协同效应。在第五届中国国际进口博览会上，联合国全球契约组织发布了GDI for SDG（全球发展倡议助力可持续发展目标）的首个试点项目——“缓解海洋塑料污染，助力低碳经济转型”。康师傅作为该项目的主要发起单位之一，与中国节能环保集团、百事、3M、阿里巴巴、厦门航空、荣耀等12家国内外知名企业共同向全球发起行动倡议。在此目标下，作为试点项目的首次跨界联手尝试，2022年12月，康师傅联合阿里巴巴，把生产饮料瓶时产生的废弃PET材料循环再利用，最终加工成服装、包袋、文具等环境友好型商品，首批20000个rPET多功能收纳盒在天猫超市一经上架后迅速售罄。

图为嘉宾头戴特色棒球帽共同启动联合国全球契约组织GDI for SDG项目（纪念品棒球帽上印有2个PET饮料瓶=1顶帽子的图案）

图为首款试点项目落地的rPET多功能收纳盒

图为康师傅此前成功采用rPET材料制作了环保棒球帽、防风服、双肩包等循环再利用周边

开辟绿色高质量发展新路径

桃李不言，下自成蹊。凭借出色的产品质量和持续的研发投入，康师傅收获各界的广泛认可。根据凯度消费者指数全球品牌足迹报告，康师傅已经连续十年位列中国消费者购买选择前三品牌。

在将“减碳”思想深入渗透公司运营、推动全面绿色转型的基础上，康师傅主动承担起龙头企业的社会责任，将食品安全和绿色低碳领域的研究成果与社会共享。2022年，康师傅先后发布了国内首款无瓶标饮品、首款实现碳中和的茶饮料“纯萃零糖”，并与专业机构共同推出了基于茶类饮料的“碳足迹”、“碳中和”团体标准。此外，还作为联合单位，参与了《企业ESG评价体系》、《企业ESG报告编制指南》两项团体标准的起草，为业界提供了可复制推广的实践指南。

图为康师傅首款碳中和茶饮

康师傅还充分发挥供应链管理优势，以科技赋能上下游数百万供应商、经销商、零售商和4000多万农民。针对产业链上游，康师傅通过与上游农户合作的生态茶园，吸收大气中二氧化碳，由此形成的碳汇量抵消在生产、运输和销售等环节的碳排量，最终实现碳中和。在中下游环节，康师傅的物流信息化平台可实现对全国近百家工厂的统一管控和超10万辆运输车辆的协同运作，从而大幅降低资源消耗和温室气体排放。

“人心齐，泰山移。大家携手前行，一定能够实现可持续的美好未来。”陈应让指出，通过联合国全球契约组织的平台，康师傅与更多的跨界伙伴合作，发挥更大的减塑降碳想象空间，着眼全价值链角度，创造可持续、全新的商业价值。