从“生命之茶”到“薄荷之约”——咸阳茯茶走进摩洛哥驻华大使馆

摩洛哥有一句关于茶的谚语：“第一杯苦如生命，第二杯甜如爱情，第三杯温柔如死亡。”这三杯薄荷茶，不止是一种饮品，更是一个民族对时间、情感与命运的哲学凝练。

3月17日，作为“咸阳茯茶走进五国大使馆”系列活动的第三站，陕西省咸阳市政协副主席史耀东率代表团走进摩洛哥驻华大使馆，与大使阿卜杜勒卡德尔·安萨里展开深入交流。此番相聚，恰好是两种茶文化跨越大陆与海洋的一次深情对望，一端是丝绸之路重要节点、古丝路茶叶贸易枢纽所在地咸阳，另一端是大西洋畔、历史上丝路海洋终点之一的摩洛哥。

六百余年间，咸阳泾阳作为古丝路最重要的茶叶集散加工中心，茶砖由此出发，穿越沙漠与山脉，向西流通到中亚及欧洲。而中国绿茶抵达摩洛哥，却走了一条更为迂回而浪漫的路。安萨里大使娓娓讲述：大约在18世纪，英国商人将中国茶叶带往欧洲，途经摩洛哥，以茶换货，留下了这一抹东方的清香。据考，约在1853年前后，绿茶已在摩洛哥扎根，逐渐融入薄荷与蔗糖，演化成今日举世闻名的摩洛哥薄荷茶。大使说，“这究竟是如何发生的，至今仍像一段美好的传说。”

摩洛哥如今是全球最大的中国绿茶进口国之一，每年进口量约达7.5万吨，贸易额逾3亿美元。在摩洛哥，茶是贯穿全民日常的生活底色，无论贫富，人人皆饮，“那是一种让所有人都消费得起的东西，”大使如是说。

史耀东率团此行，正是以茶为桥。他在致辞中，引用了那句流传已久的薄荷茶谚语，将其视为中摩两国茶文化精神的共鸣：“茶道的仪式感及承载的丰富情感，是超越语言的。咸阳茯茶承载着丝绸之路的千年文明，今天我们以茶相逢，是两种文明最美好的相遇。”

他还提到，2025年8月，“古今交响 一见钟‘秦’”驻华外交官陕西调研行活动在咸阳启动，摩洛哥外交官曾到泾渭茯茶企业参观，在秦砖汉瓦与缕缕茶香之间，开启了一场跨越千百年的文明对话。此番进馆拜访，是那段缘分的延续。

咸阳供销社主任董忠文随后向大使详细介绍了茯茶的历史与产业。咸阳茯茶，是古丝绸之路上三大重要外贸商品之一，已有六百余年制茶历史；其独特之处，在于茶体内自然生长的一种金黄色菌丝——“金花”，学名冠突散囊菌，属国家二级保护菌种，富含氨基酸、维生素与多种微量元素，被誉为“生命之茶”。2021年，咸阳茯茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产；次年，跻身联合国人类非遗代表作名录——而这一荣耀，恰与摩洛哥传统手工艺同列其中，两个文明，共享一份人类记忆。

“咸阳茯茶目前已有5大类65种产品，远销全球40多个国家和地区，全市从事茯茶产业的企业超过50家，从业人员逾两万人。”董忠文介绍，2025年，“咸阳茯茶”品牌评估价值达66.62亿元，再度荣登中国茶区域公用品牌价值TOP50榜单。

安萨里大使听后，表现出真诚而务实的兴趣。这位大使曾走访中国海南、福建的知名茶园，深知茶叶从种植到加工的每一道工序都需要深厚积累。他的期待更为直接：希望咸阳乃至中国的茶企，能够带着工艺与资本走进摩洛哥，在当地种植、加工、销售——不仅面向摩洛哥国内市场，更可借道摩洛哥独特的地缘优势，辐射欧洲与北非市场。

会见接近尾声，咸阳代表团向大使呈上精心准备的礼物——一盒咸阳最经典的茯茶。“这是我们最珍贵的礼物，”代表团成员介绍，“期待您品饮之后，给我们您的回应。”

三杯薄荷茶的哲学里，人生有苦有甜，有温柔的告别，也有新的相逢。两百年前，一缕中国茶香随英商船队抵达摩洛哥，在北非大地上生根发芽，化作一种文明的饮食符号。今日，咸阳茯茶循着同一条历史脉络，再次出发，这一次，它携带的不只是茶香，还有两个丝路文明之地的深情问候。（田申由甲）