新华财经•指数|上市干椒质量偏低，本期中国干辣椒价格指数稳中偏弱运行

新华财经北京1月18日电（郑豪） 截至1月16日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1285.40点，较上期下跌0.26%，其中遵义朝天椒一号、樱桃形椒批发价格指数均较上期出现上行，艳椒、满天星、锥形椒批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报916.69点，较上期下跌0.44%。新一代（干椒）批发价格指数报1038.72点，较上期上涨0.11%。印度进口椒批发价格指数报822.55点，较上期下跌0.31%。

图1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图

图2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图

本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，4个代表品种（遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒、三樱椒）交易平均价格较上期出现上涨，3个代表品种（艳椒、满天星、印度进口椒S17）交易平均价格较上期出现下跌，1个代表品种（新一代）交易平均价格较上期基本持平。其中，樱桃形椒环比指数为1008.05点，是本期均价涨幅最大品种；满天星环比指数为995.01点，是本期均价跌幅最大品种。

表1各品种干椒周度均价运行表

本期国内干椒价格稳中偏弱，市场成交情况较差。供给端目前南方遵义市场艳椒、满天星货源较充足，而樱桃形椒货源偏紧；北方产区受河南疫情影响，供应大幅收缩。需求端本期新上市货源质量不及前期，储存商及贸易商拿货情绪有所下降。近日三樱椒及新一代供应受河南疫情影响显著，市场供需整体偏紧，本期受上市干椒质量偏差影响，多数品种干椒价格稳中偏弱运行。印度椒方面，目前港口货源积压较多，货源消化缓慢，质量也较为一般，因此价格承压。

编辑：牛势坤

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