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新华指数|围场马铃薯出库缩量且价格稳弱 供给不足的马铃薯全粉出厂报价上调

新华指数|2024年02月09日
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节前围场马铃薯产地出库缩量且出货价格小幅下跌,同期围场马铃薯全粉出厂价格则是波动上调。春节期间物流紧张背景下围场马铃薯产地出货积极性下降,预计围场乃至全国商品薯产地价格震荡持稳为主。

新华财经北京2月9日电(张保贺)临近春节的雨雪天气使得销地供给偏紧,全国蔬菜销地批发价格快速上涨。期间,围场马铃薯产地出库缩量且出货价格小幅下跌,同期围场马铃薯全粉出厂价格则是波动上调。截至2024年2月8日,新华·围场马铃薯库存指数修正后为50.24%,环比(2月2日,下同)出货缩量;新华·围场马铃薯产地批发价格指数为794.32点,环比下跌0.69%。春节期间物流紧张背景下围场马铃薯产地出货积极性下降,预计围场乃至全国商品薯产地价格震荡持稳为主。

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图1:新华·围场马铃薯产地批发价格指数走势图

数据来源:新华指数

说明:新华·中国(围场)马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日,指数运维频率为周度,运维周期为每年8月至次年4月。期间,不满足指数计算的时间段则每周编发资讯。

• 围场马铃薯行情分析

当期围场窖藏薯主流品种出货价格涨跌不一。具体来看,V7一级品产地批发均价为1247.14元/吨,环比下跌0.85%;沃土5号一级品产地批发均价为1267.86元/吨,环比上涨0.28%;希森6号一级品产地批发均价为1305.56元/吨,环比下跌1.67%,跌幅居首;其他不耐储藏品种均价则为1155.56元/吨,环比下跌0.95%。综合来看,围场马铃薯产地批发均价下跌至1265.04元/吨,跌幅0.69%。

表1 :近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表(元/吨)

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数据来源:围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数

农业农村部信息中心数据显示,当期全国商品薯销地批发均价为2.62元/公斤,环比再次上涨3.26%。其中,河北市场价格亦是波动上调。

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图2: 近年全国和河北商品薯批发周度均价走势图

数据来源:农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数

其中,库存较大的V7出货比例最大;沃土5号出货比例最小。期间,围场马铃薯产地批发价格走低,使得定西脆质商品薯产地批发价格亦是下行。具体来看,当期定西所产陇薯7号一级品产地批发均价为1647.22元/吨,环比下跌1.43%;希森6号一级品产地批发均价为1644.00元/吨,环比下跌0.64%;冀张薯12号一级品产地批发均价为1592.50元/吨,环比下跌0.38%。

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图3:新华·围场马铃薯库存指数走势图

数据来源:新华指数

国内更多市场主体参与到薯制品及相关食品加工领域,有助于丰富马铃薯多样化消费形式,促进产业健康平稳发展。作为华北区域马铃薯仓储物流中心,围场马铃薯在做大储藏规模的同时,也要做好下游产业强链,以便维持产业发展竞争优势。

 围场初级薯制品行情分析

红海危机加剧使得亚洲初级薯制品价格高位运行。临近春节,物流紧张且成本增加,零星出货则是看产地库存,使得库存充足的马铃薯淀粉出厂价格持稳、库存不足的马铃薯全粉出厂报价上调。截至2024年2月8日,围场马铃薯淀粉出厂均价为8750.00元/吨,环比持平;围场马铃薯全粉出厂均价为15000.00元/吨,环比上涨1.63%,二者仍低于定西货源出厂价格。从国内物流形势来看,春节期间国内初级薯制品将延续上期行情。

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图4. 围场初级薯制品周度均价走势图

数据来源:围场满族蒙古族自治县人民政府、新华指数

春节后,红海危机再次成为影响国内初级薯制品价格重要因素。相比欧美地区,国内高价原材料制约初级薯制品产业发展,做好再次延链及副产品开发成为了破题的关键。

新华·中国(围场)马铃薯仓储物流指数周报 第9期( 20240203-20240208).pdf

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