新华指数 | 节前交易工作持续 延安苹果价格指数小幅上涨

新华财经北京4月30日电（李欣仪、吴蕾蕾、吕世阔） 临近“五一”国际劳动节假期，各产区持续进行节前交易工作，市场内交易环境仍呈稳硬运行态势。各产区库内余货有序减少，外省客商大规模备货工作陆续收尾，采购意愿稍显谨慎，由于目前可交易货源多集中在存货客商手中，地方存货客商惜售挺价情绪不断增强，实际成交多议价交易。

延安产区

新华·中国（延安）苹果价格指数小幅上涨。截至4月25日，指数报1188.38点，较上期（4月18日）上涨1.07点，涨幅0.09%；较基期（2021年10月5日）上涨188.38点，涨幅18.84%。

图 1 新华·中国（延安）苹果价格指数走势图

数据来源：新华财经数据库

调研显示，目前产区市场交易环境稳中向好，周内冷库交易趋缓运行，市场内惜售意愿强烈，延安苹果行情持稳运行。当前产区库内仅剩余少量客商货源，多数以自提出货为主，调货采购不多，市场交易基本收尾。整体看，延安苹果主流成交价格较前期微幅上扬。

监测显示，4月25日延安产区70-75规格富士苹果均价约3.19元／斤，75-80规格富士苹果均价约3.56元／斤，80-85规格富士苹果均价约3.91元／斤，85及以上规格富士苹果均价约4.24元／斤。

表 1 延安市各规格富士苹果均价

单位：元／斤

数据来源：新华财经数据库

表 2 延安市部分县区富士苹果均价（4.25）

单位：元／斤

备注：安塞区、宝塔区、甘泉县、吴起县、延川县、志丹县、子长市基本清库。

数据来源：新华财经数据库

全国现货市场

全国各产区“五一”国际劳动节备货工作临近收尾，市场交易氛围持续活跃，多地果农及存货客商均抱有一定惜售挺价意愿，周内苹果成交价格小幅偏硬调整。山东、辽宁两地客商持续挑拣采购合适果农货源，高性价比规格果及统货需求旺盛，价格稳硬，西部产区冷库内存货客商货源占比偏高，好货价格维持高位。具体来看，山东产区主流市场价格稳定，周内存货客商出货意愿略有增加，但多数客商节前备货工作已基本完成，对尾货采购相对谨慎；辽宁产区本周市场交易持续活跃，客商采购积极，地方果农惜售情绪同样升温，支撑市场成交价格偏硬调整。

卓创资讯数据显示，截至2025年4月24日，全国冷库库存比例18.45%，较上周（4月17日）降低3.23个百分点。

表 3 部分主产区库容比情况

注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。

数据来源：卓创资讯

表 4 部分主产区苹果价格汇总（4.29）

单位：元／斤

数据来源：卓创资讯

批发市场走货速度维持前期，周内市场到货量、消化量节奏稳定，市场货源逐步由产区向销区转移。

表 5 部分农产品批发市场富士苹果价格（4.29）

单位：元／公斤

数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统

期货市场

期货市场方面，苹果期价震荡运行。截至4月28日，AP2505合约收盘价报7876元／吨，AP2510合约收盘价报7910元／吨。以郑州商品交易所交易日统计，苹果AP202504合约交割量6手，实物交割金额41.34万元。

表 6 苹果期货合约收盘价

单位：元／吨

数据来源：郑州商品交易所、新华财经数据库

表 7 苹果期货月度（4月）交割数量统计

数据来源：郑州商品交易所、新华财经数据库

分析预测

整体来看，伴随假期交易旺季临近，各产区外省客商备货接近尾声，区域内客商数量较前期有所减少，多数已完成基本补货工作，陆续返回所属地进行节前销售筹备工作，对产区尾货挑拣偏谨慎。销区市场方面随着假期临近，大果类及礼盒类果品购买意愿较前期或将进一步增加。同时，当前虽有西瓜等时令水果上市，但并未对苹果销售造成明显压力，终端市场优质果品价格仍然坚挺。预计近期苹果主流成交价格或稳中偏强。

建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价，合理交易。

新华·中国（延安）苹果价格指数由中国经济信息社与陕西省延安市人民政府共同建设推出，由新华指数研究院负责运营。根据编制规则，指数以2021年10月5日为基期，基点1000点，旨在客观反映延安苹果（富士）市场价格走势，提供定价参考与决策支持。

新华·中国（延安）苹果价格指数周报（2025.4.21-2025.4.27）（总第54期）.pdf

编辑：雷丁楠

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