新华指数|羊肉卷价格指数下跌——怀仁羔羊肉价格指数周报（2025.8.18-8.24）

新华财经北京8月29日电（李伯罧）新华指数研究院山西中心监测，截至8月24日，与上期（8月17日，下同）相比，活羊及羊胴体价格小幅上涨，羊肉卷价格下跌。

活羊价格指数走势

8月24日，活羊价格指数报800.05点，较上期上涨0.62%，价格报11.49元／斤，较上期上涨0.07元／斤。

数据来源：新华财经数据库

羊胴体价格指数走势

8月24日，羊胴体价格指数报838.91点，较上期上涨0.93%，A级胴体价格报22.56元／斤，较上期上涨0.05元／斤，涨幅0.23%；B级胴体价格报22.19元／斤，较上期上涨0.31元／斤，涨幅1.44%；C级胴体价格报21.51元／斤，较上期上涨0.19元／斤，涨幅0.91%。

数据来源：新华财经数据库

羊肉卷价格指数走势

8月24日，羊肉卷价格指数报810.69点，较上期下跌3.11%，价格报47.02元／公斤，较上期下跌1.51元／公斤。

数据来源：新华财经数据库

市场资讯

据农业农村部公布，8月第3周，全国羊肉平均价格68.95元／公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌1.9%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格66.61元／公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格28.59元／公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌0.2%。

新华·怀仁羔羊肉价格指数由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布，由新华指数研究院运营。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，持续打造山西区域优质羊肉原产地的名片，旨在以科学权威的量化指数为抓手，为怀仁羔羊肉产业发展提供经济信息支撑。

编辑：赵霓

声明：新华财经（中国金融信息网）为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。如有问题，请联系客服：400-6123115