新华指数|怀仁活羊、羊胴体及羊肉卷价格持续上涨——怀仁羔羊肉价格指数周报（2025.11.5-11.11）

新华财经北京11月11日电（李伯罧）新华指数研究院山西中心监测，截至11月11日，与上期（11月4日，下同）相比，怀仁活羊、羊胴体及羊肉卷价格均上涨。

活羊价格指数走势

11月11日，怀仁活羊价格指数报906.99点，较上期上涨1.69%，价格报13.02元／斤，较上期上涨0.22元／斤。

数据来源：新华财经数据库

羊胴体价格指数走势

11月11日，怀仁羊胴体价格指数报933.77点，较上期上涨1.08%，A级胴体价格报24.67元／斤，较上期上涨0.10元／斤，涨幅0.40%；B级胴体价格报24.91元／斤，较上期上涨0.33元／斤，涨幅1.33%；C级胴体价格报24.13元／斤，较上期上涨0.36元／斤，涨幅1.53%。

数据来源：新华财经数据库

羊肉卷价格指数走势

11月11日，怀仁羊肉卷价格指数报952.24点，较上期上涨0.33%，价格报55.23元／公斤，较上期上涨0.18元／公斤。

数据来源：新华财经数据库

市场资讯

据农业农村部公布，10月第4周，全国羊肉平均价格70.78元／公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨1.2%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格68.38元／公斤，比前一周上涨0.3%。主产省份活羊价格29.55元／公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨2.7%。

新华·怀仁羔羊肉价格指数由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布，由新华指数研究院运营。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，持续打造山西区域优质羊肉原产地的名片，旨在以科学权威的量化指数为抓手，为怀仁羔羊肉产业发展提供经济信息支撑。