新华指数|怀仁活羊、羊胴体及羊肉卷价格均下跌——怀仁羔羊肉价格指数周报（2025.11.18-11.24）

新华财经北京11月25日电（李伯罧）新华指数研究院山西中心监测，截至11月24日，与上期（11月17日，下同）相比，怀仁活羊、羊胴体及羊肉卷价格均有所下跌。

活羊价格指数走势

11月24日，怀仁活羊价格指数报896.43点，较上期下跌1.29%，价格报12.87元／斤，较上期下跌0.17元／斤。

数据来源：新华财经数据库

羊胴体价格指数走势

11月24日，怀仁羊胴体价格指数报934.46点，较上期下跌0.52%，A级胴体价格报24.77元／斤，较上期下跌0.09元／斤，跌幅0.32%；B级胴体价格报24.86元／斤，较上期下跌0.22元／斤，跌幅0.88%；C级胴体价格报24.17元／斤，较上期下跌0.02元／斤，跌幅0.08%。

数据来源：新华财经数据库

羊肉卷价格指数走势

11月24日，怀仁羊肉卷价格指数报899.83点，较上期下跌5.93%，价格报52.19元／公斤，较上期下跌3.29元／公斤。

数据来源：新华财经数据库

市场资讯

据农业农村部公布，11月第3周，全国羊肉平均价格71.32元／公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.0%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格68.88元／公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格29.86元／公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨3.6%。

新华·怀仁羔羊肉价格指数由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布，由新华指数研究院运营。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，持续打造山西区域优质羊肉原产地的名片，旨在以科学权威的量化指数为抓手，为怀仁羔羊肉产业发展提供经济信息支撑。