新华指数·博鳌发布|水墨丹青 “七彩”生金 安徽萧县首次亮相2025企业家博鳌论坛

12月5日，2025企业家博鳌论坛系列活动之一的“江山多娇 秀我中国”2025新华指数博鳌年会在海南博鳌举办。安徽萧县首次亮相新华指数博鳌年会，向社会各界展示这座中国书画艺术之乡、羊肉美食之乡、葡萄之乡的“七彩农业”产业图景和文脉风采。

萧县坐落于苏、鲁、豫、皖四省通衢之地，是淮海经济区的核心城市，也是深度融入长三角一体化发展的活力节点。萧县作为“中国书画艺术之乡”，文化底蕴丰厚。四万余名书画从业者与二百余家相关企业，让水墨丹青从纸上艺术，延伸为年产值超1.3亿元的文化产业。

以农文旅融合为桥梁，萧县成功将文化的吸引力、旅游的拉动力，转化为夯实农业根基、提升产业竞争力的强大引擎。近年来，萧县立足资源禀赋，精心打造了独具特色的“七彩农业”产业体系。

在新华指数博鳌年会超级发布会上，萧县人民政府副县长王威向大家介绍了萧县“七彩农业”的绚丽图景。“七彩”涵盖了“产业红”辣椒育制种、“葡萄紫”葡萄种植及三产融合、“活力橙”胡萝卜、“生态绿”芦笋、“品质黄”黄牛肉、“传承白”白山羊及伏羊产业以及“智慧灰”食用菌等特色农业板块。

一抹“产业红”，辣出中国“种业芯”。萧县是公认的“中国辣椒育制种第一县”，拥有1.2万亩种植基地，攻克关键技术研发，占据全国辣椒杂交用种量约50%的市场份额。全县29家制种企业掌握的196个自主品种，奠定了其在全国辣椒产业中不可替代的核心地位。

一片“葡萄紫”，串起三产融合链。源自北纬34°黄金产区的萧县葡萄，是国家地理标志保护产品。六万余亩的葡萄种植规模，年产超十万吨，产值达六亿元。但萧县不止于鲜果销售，更致力于延伸价值链。以白土镇张村为代表，2024年带动周边村民增收超百万元，真正让葡萄“串”起了一条甜蜜的富民产业链。

一方“活力橙”，打通高效供应链。萧县胡萝卜入选全国“名特优新”农产品名录，6万亩种植基地年产值3.8亿元。产业的活力，不仅源于规模化种植，更源于强大的市场组织能力。萧县拥有一支成熟的“胡萝卜经纪人”队伍和高效的流通网络，让萧县胡萝卜畅销全国。

一畦“生态绿”，直供长三角菜篮子。萧县芦笋品质优良，是长三角地区优质农产品供应链的重要成员。紧跟市场需求，萧县的芦笋种植面积达4600亩，确保持续稳定地为长三角城市群供应新鲜、健康的绿色食材。

一份“品质黄”，锻造牛肉新标杆。萧县黄牛肉已入选“全国名特优新农产品”名录。全县拥有542家养殖场户，正全力推动标准化养殖和精深加工，目标是将萧县打造成为江淮地区优质的牛肉生产与供应示范基地，让更多消费者品尝到来自萧县的品质美味。

一腔“传承白”，烹香百亿大产业。萧县白山羊，其氨基酸含量丰富，肉质鲜美独特。以此为原料的“伏羊宴”制作技艺是省级非物质文化遗产。如今，这项古老技艺正驱动着一个年产值突破17亿元的现代产业集群。

一簇“智慧灰”，培育特色新增长。萧县的食用菌产业聚焦羊肚菌等中高端品种，走特色化、精品化路线，年产值稳步增长，正逐渐成为带动农民增收的特色产业。

2024年，萧县“七彩农业”产业体系总产值已突破60亿元，成为县域经济的压舱石，并拥有农业产业化龙头企业170余家、5个全国知名农产品品牌和6个区域公用品牌。

乡村振兴，文化振兴是灵魂，产业振兴是基石。今日萧县，有穿越千年的人文底蕴，也有蓬勃发展的产业矩阵。安徽萧县此次亮相全国性专业论坛，标志着萧县的农文旅产业在标准化、品牌化、现代化方面迈向了更高舞台。（周雅岗）