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黔山深处的数字变革——透过指数矩阵看贵州特色农业的“价值突围”

新华指数|2025年12月23日
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云贵高原的褶皱之间,藏着中国农业地理最复杂的样本。曾经,“八山一水一分田”是贵州难以跨越的发展屏障;如今,这片土地特有的生物多样性,正依托数字化赋能,转化为现代山地高效农业的强劲动力。

在新华指数的版图上,一批“黔系”指数成为这场变革的鲜活注脚。遵义朝天椒、水城刺梨、罗甸火龙果等十种特色农产品指数构成的“贵州农特产业指数矩阵”,让人们得以透过数据重新认识这片土地。起伏的曲线背后,已不再是传统农耕“靠天吃饭”的图景,而是一条由数据导航、标准引领、品牌重塑铺就的现代农业进阶之路。

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从“看天吃饭”到“指数定价”

在遵义新蒲新区虾子镇的中国辣椒城,车水马龙,人声鼎沸,空气中浓郁的辛辣气息如今透着一份从容。

作为贵州农业数字化的先行探索,“中国干辣椒系列价格指数”已平稳运行七年。“指数已经成为全国辣椒市场的‘风向标’。”贵州辣椒产业协会会长付陆表示,指数的持续发布不仅减少了信息不对称、遏制市场炒作,更推动优质辣椒实现合理溢价,切实保障了椒农收益。在数据的加持下,遵义朝天椒正加速实现“中国辣椒,遵义定价,买卖全球”的愿景,也将140万椒农的利益装入“保险箱”。

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图为兴仁薏仁米种植基地

同样的从容也出现在兴仁。作为占据全球七成市场份额的“薏仁米之乡”,面对指数“库存偏高、需求疲软”的信号,当地迅速转向线上深加工市场。2025年前7个月,其电商零售额逆势增长至7131.48万元。每一次指数的波动,都映照出这个产业在风浪中日益成熟的韧性。

而在乌蒙高原的威宁,马铃薯产业则依托高海拔与生态优势,巧打“错季上市”牌。新华·威宁洋芋产地批发价格指数监测显示,2024/2025产季,在北方主产区新薯因雨水品质下滑的窗口期,威宁洋芋以稳定品质守住0.79元/斤的出货均价,其中高品质V7品种价格更是逆市上扬。指数助力威宁洋芋在激烈竞争中找准定位,将“时间差”转化为实实在在的“价格差”。

激活沉睡的山地生产力

在石漠化严重的关岭布依族苗族自治县,花椒树曾是石缝间唯一的生机。如今,“新华·关岭板贵花椒产业发展指数”曲线上扬至152.36点,向外界昭示着一场生产力的深刻变革。

“每一串花椒从种植到采收的全过程均可追溯。”关岭县农业农村局负责人介绍说。智能喷滴灌、土壤墒情监测,依托数据反馈的精准管护,使花椒亩均单产从传统约200斤跃升至800斤,优质果率更突破95%。2025年其产业发展指数攀升至152.36点,电商零售额位列全网同类产品第一。这颗“麻味”十足的小果实,真正让“石山”变作“金山”。

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图为板贵花椒

乌蒙腹地,另一种“野果”也实现了逆袭。刺梨,这一曾漫山遍野却无人问津的带刺野果,如今被钟南山院士点赞,成为“维C之王”。六盘水市水城区通过引进初好农业等龙头企业,搭建起14条现代化生产线,将刺梨从单纯的鲜果销售升级为原浆、气泡水、口服液等时尚消费品。

正如贵州初好农业科技开发有限公司董事长王永红所言,水城刺梨已实现从“深山野果”到“国民健康果”的跨越。新华·水城刺梨产业发展指数显示,2024年总指数升至120.89点,全产业链协同度显著提升。如今,水城刺梨不仅走进北上广,更远销老挝等东南亚国家。

给“山珍”一张可信的数字身份证

对罗甸县副县长何玉林而言,指数直击一个关键痛点——信任。

罗甸火龙果生长在喀斯特地貌的“天然温室”,品质出众,但在浩渺商海中,如何让消费者相信这里的果实更优?“指数如同产品的‘身份证’,让消费者对罗甸火龙果的品质有了清晰认知与信任。”何玉林如此比喻。

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图为罗甸县龙坪镇板庚村种植基地果农采摘火龙果

新华指数显示,罗甸火龙果产业发展指数于2024年跃升至1400点。数字背后,是从种植到销售的全产业链升级。数据让品质有了量化标准——含糖量、花青素含量不再停留于描述,而成为可追溯的硬指标。何玉林表示,今年以来,高端产品销量呈现可喜增长,指数的市场引导与赋能效应已初步显现。

紫云红芯红薯虽品质优异,却一度面临市场认知度不足的困境。为此,新华指数研究院为其量身定制品牌指数,系统评估并提升影响力。数据显示,2024年该红薯种植面积达4.2万亩,依托“品牌指数”引导,当地采取“线下推广+线上赋能”双轨策略,精准对接消费需求。如今,这颗“红心”不仅畅销北上广,更在电商平台打开销路,成为名副其实的“网红薯”。

以数据叙事发现深藏的价值

在同质化竞争的农产品市场,如何让深山“珍品”被看见、被认可?数据提供了全新的叙事逻辑。

黔西南望谟县的紫茶,因独特紫色外观成为茶中“异类”。当“新华·望谟紫茶产业发展指数”将其花青素含量(约为普通绿茶的50–70倍)这一核心指标转化为市场潜力数据时,“差异化”便转化为“竞争力”。

2025年三季度,望谟紫茶市场潜力指数飙升至411.42点。数据支撑的“健康价值”与“稀缺属性”,推动望谟紫茶在五年间实现销量增长471%,完成从“地方土特产”到“功能性茶饮”的品牌跃迁。

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图为新采摘的正安白茶

地处黔北的正安县,“绿茶翘楚”正安白茶同样经历着品牌重塑。曾几何时,茶农守着好山好水却卖不出好价。近年来,正安县确立“为良心人、做干净茶”理念,推行严苛管护标准——全县18万亩白茶坚持人工除草、零农残,并获得绿色、有机及雨林联盟等多重认证。

“我们正推动正安白茶从‘产品输出’向‘标准输出’跨越。”正安县副县长张能锐的底气,正是源于数据对“干净茶、良心茶”的客观印证。新华·正安白茶产业发展指数显示,2024年该产业总指数达556.60点,较2017年基期上涨456.60%,品牌价值突破21.13亿元,带动5.5万户茶农增收。

而在安顺平坝区,一只灰鹅也划出“文化+美食”的致富弧线。作为安顺屯堡文化符号的平坝灰鹅,依托“以销定产”模式,通过“尝鹅宫”等餐饮终端带动养殖,年销量突破3万只。这一成效在指数的“互动声量”中得到回应——2025年三季度,平坝灰鹅相关网络互动声量超80万次,“屯堡文化”与“全产业链”成为高频热词。

“指数矩阵本质上是一座连接贵州生态产地与广阔市场的‘数字桥梁’。”新华指数研究院负责人曹占忠说道。

以数据为基石、品牌为梁柱,贵州将“小、散、弱”的山地劣势,转化为“原生态、高品质、有故事”的品牌优势。这座精心构筑的“数字桥梁”,正加速转化为驱动贵州现代山地特色高效农业前行的“价值引擎”,让“黔货出山”的每一步都走得笃定而长远。(执笔:王洪波,参与调研:汪伟坚、李水艳、张保贺、季超、韩燕、靳萱、李博罧、李夷骞)

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