新华指数|元旦临近带动终端消费，本期怀仁羊肉卷价格延续上行态势——怀仁羔羊肉价格指数周报（2025.12.23-12.29）

新华指数研究院山西中心监测，截至12月29日，与上期（12月22日，下同）相比，怀仁活羊及羊肉卷价格上涨，羊胴体价格小幅下跌。

活羊价格指数走势

12月29日，怀仁活羊价格指数报835.87点，较上期上涨0.33%，价格报12.00元／斤，较上期上涨0.04元／斤。

数据来源：新华财经数据库

羊胴体价格指数走势

12月29日，怀仁羊胴体价格指数报878.39点，较上期下跌0.93%，A级胴体价格报23.43元／斤，较上期下跌0.23元／斤，跌幅0.97%；B级胴体价格报23.39元／斤，较上期下跌0.20元／斤，跌幅0.85%；C级胴体价格报22.47元／斤，较上期下跌0.24元／斤，跌幅1.06%。

数据来源：新华财经数据库

羊肉卷价格指数走势

12月29日，怀仁羊肉卷价格指数报977.59点，较上期上涨0.27%，价格报56.70元／公斤，较上期上涨0.15元／公斤。

数据来源：新华财经数据库

市场资讯

据农业农村部公布，12月第3周，全国羊肉平均价格71.68元／公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨2.5%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格69.39元／公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格30.10元／公斤，与前一周持平，同比上涨3.6%。

新华·怀仁羔羊肉价格指数由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布，由新华指数研究院运营。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，持续打造山西区域优质羊肉原产地的名片，旨在以科学权威的量化指数为抓手，为怀仁羔羊肉产业发展提供经济信息支撑。