新华指数监测：节前备货不及预期 各品种干辣椒价格分化运行
新华财经北京4月28日电（李欣仪）截至2026年4月26日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1010.88点，较上期（2026年4月19日，下同）上涨0.42%，其中艳椒、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期出现上行；满天星批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报943.74点，较上期上涨0.04%。新一代（干椒）批发价格指数报960.23点，较上期下跌0.05%。印度进口椒批发价格指数报1010.62点，较上期上涨1.38%。
图 1 中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图（单位：点）
数据来源：新华财经数据库
图 2 三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图（单位：点）
数据来源：新华财经数据库
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有4个代表品（艳椒、三樱椒、新一代、印度进口椒S17）周度（4月20日至4月26日）交易平均价格较上期周度（4月13日至4月19日）交易平均价格有所上涨，有4个代表品（满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒）周度交易平均价格较上期周度交易平均价格有所下跌。其中印度进口椒S17环比指数为1031.75点，是本期均价涨幅最大品种，满天星环比指数为993.34点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区各品种干椒价格分化运行。供给端库外椒交易已基本结束，市场交易重心完全转向冷库库存。冷库储存商整体心态稳健，优质货源持有者惜售情绪明显，要价坚持，供应压力并未集中释放。需求端持续表现疲软，受“五一”假期临近的影响，部分采购商虽有少量备货行为，但整体力度有限，并未形成集中性的采购需求，市场整体缺乏大规模的补库或投机性需求。印度椒方面，港口持货商挺价意愿较强，但采购端需求并未显著改善，国内买家对当前报价接受度较低，拿货积极性不高，市场交易缓慢。上周印度椒价格小幅上涨。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
