新华指数监测：节前备货提振有限 延安苹果价格指数小幅上涨
新华财经北京4月30日电（李欣仪、吴蕾蕾）全国苹果市场行情持续清淡，交易活跃度偏低，“五一”节前备货需求并未对市场形成有力支撑。随着销售周期推进，部分产区果农及存货商出货积极性提高，供应端压力有所增大。采购方多保持谨慎，普遍以观望为主，压价问货现象增多，实际走货量仍显不足。
延安产区
新华·中国（延安）苹果价格指数小幅上涨。截至4月24日，指数报1339.90点，较上期（4月10日）上涨3.13点，涨幅0.23%；较基期（2021年10月5日）上涨339.90点，涨幅33.99%。
图 1 新华·中国（延安）苹果价格指数走势图
数据来源：新华财经数据库
调研显示，本周延安苹果市场整体运行平稳有序，场内交易节奏常态化推进，客商采购行为谨慎，多以发运自存货源为主，对外调果农货的积极性有限。品质优良的高端货源（商品好货）价格支撑力强；部分一般质量及偏差货源，受限于品质和当前整体偏弱的需求环境，让价出货的情况有所增加。
监测显示，4月24日延安产区70-75规格富士苹果均价约3.53元／斤，较上期（4月17日，下同）下跌0.20%，75-80规格富士苹果均价约3.94元／斤，较上期上涨0.11%；80-85规格富士苹果均价约4.46元／斤，较上期上涨0.49%；85及以上规格富士苹果均价约4.88元／斤，较上期下跌0.40%。
表 1 延安市各规格富士苹果均价
单位：元／斤
数据来源：新华财经数据库
表 2 延安市部分县区富士苹果均价（4.24）
单位：元／斤
备注：安塞区、宝塔区、子长市、志丹县、吴起县、延川县调查点基本清库。
数据来源：新华财经数据库
全国现货市场
全国苹果现货市场普遍表现平淡，交易活跃度不高，“五一”节前备货行情对市场提振作用有限。具体来看，山东产区走货以客商自发存货为主，果农货交易量有限，在整体需求偏淡的背景下，行情稳中偏弱；山西产区库存纸加膜苹果走货速度缓慢，下游采购积极性不高，行情承压，价格继续呈现弱势调整的态势；甘肃产区库存交易已进入尾声，市场余货有限，交易清淡。整体看，随着销售周期推进，部分产区果农及存货商出货意愿增强，市场供应压力有所增加。但采购方拿货普遍谨慎，多持观望态度，压价询货现象增多，实际成交有限。
卓创资讯数据显示，截至2026年4月23日，全国冷库库存比例19.94%，较上期（4月16日）降低2.45个百分点。
表 3 部分主产区库容比情况
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：卓创资讯
表 4 部分主产区苹果价格汇总（4.28）
单位：元／斤
数据来源：卓创资讯
销区市场到货平稳，总体出货情况尚可，贸易商采购偏谨慎，存储商出货意愿较高，主流成交价格基本维持稳定。
表 5 部分农产品批发市场富士苹果价格（4.28）
单位：元／斤
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统
期货市场
期货市场方面，苹果期价涨跌互现。截至4月28日，AP605合约收盘价报9672元／吨，AP610合约收盘价报7553元／吨。以郑州商品交易所交易日统计，苹果AP604合约交割量66手，实物交割金额672.34万元。
表 6 苹果期货合约收盘价
单位：元／吨
数据来源：郑州商品交易所、新华财经数据库
表 7 苹果期货月度（4月）交割数量统计
数据来源：郑州商品交易所、新华财经数据库
分析预测
短期来看，国内苹果市场预计将继续面临供需博弈。随着库存销售时间窗口收窄，部分普通货源和后期果的销售压力将持续存在，其价格可能继续保持弱势。而优质好货因其稀缺性，价格预计将保持相对稳定。展望未来，市场的关键在于“五一”劳动节假期实际消费能否有效去库存。若假期消费能有效提振走货速度，市场谨慎情绪或将缓解，行情有望企稳；若终端消费维持当前平淡格局，在时间压力下，产区出货意愿可能进一步增强，市场或将延续当前稳中偏弱的运行态势。
建议果农和持货商抓住“五一”劳动节假期消费窗口，对库存苹果实行优质优价、一般货源灵活销售的策略，加速回笼资金，建议采购商保持谨慎采购节奏，以销定购。
新华·中国（延安）苹果价格指数由中国经济信息社与陕西省延安市人民政府共同建设推出，由新华指数研究院负责运营。根据编制规则，指数以2021年10月5日为基期，基点1000点，旨在客观反映延安苹果（富士）市场价格走势，提供定价参考与决策支持。
