2026新华指数夏季发布｜源自高原净土，跨越千里而来——青海冷凉蔬菜闪耀莫干山

新华财经北京5月11日电（李伯罧）5月11日，在2026世界品牌莫干山大会期间，由新华指数研究院主办的“‘指’领风向 ‘数’说未来 ——2026 新华指数夏季发布会”在浙江德清举行。期间，西宁冷凉蔬菜亮相活动。

图为2026新华指数夏季发布会指数解读现场

天赋冷凉气候，造就高原“黄金菜”

西宁位于青藏高原东北部，平均海拔2261米，夏季均温仅17℃—25℃。这里日照充足、昼夜温差大、空气干爽，病虫害少，蔬菜口感清甜、营养富集，自带“绿色有机”基因。

依托“错季不反季”的独特优势，每年6—9月内地蔬菜“伏缺”之际，西宁冷凉蔬菜集中上市，精准填补全国市场空档。目前，西宁已建成百亩基地216个、千亩41个、万亩10个，全市种植面积26.2万亩、产量71万吨，形成大通、湟中、湟源三大核心产业带，成为全国公认的冷凉蔬菜黄金种植区。

全产业链布局，科技赋能产业升级 

西宁立足资源禀赋，紧扣“提质、稳量、补链、扩输”路径，以政策、科技、项目三轮驱动，构建现代冷凉蔬菜全产业链体系，成效显著。

政策层面，出台专项方案，落实资金3.4亿元，推进湟中区国家现代农业产业园等重点项目，筑牢产业根基。科技赋能上，引进6大类139个优良品种，建成32个集约化育苗基地及1.8万平方米工厂化繁育中心，年育优质种苗6000万株，良种覆盖率达98%；推广水肥一体化、绿色防控等50余项技术标准，配套智能监控实现全流程监测，人工成本降20%、综合收益提30%，加速传统农业向智慧农业转型。

产业融合方面，健全县乡村三级电商与冷链物流体系，蔬菜冷链处理率40%，超全国均值18个百分点；培育精深加工企业，构建“种植+加工+物流+营销”一体化模式，全链条效益大幅提升。

品牌熠熠生辉，高原冷蔬飘香四方 

凭借优异品质，西宁冷凉蔬菜获评粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，认定供港蔬菜面积3.8万亩，产品涵盖菜薹、豌豆尖、甘蓝等30余个品种。每年6至9月，冷链专列仅35小时即可直达粤港澳大湾区，占据当地六成市场份额；销售版图覆盖北京、上海、四川等20余个省（市、区）及香港、新加坡等国内外市场，年外销量达60.21万吨、销售额25.52亿元。

品牌方面，依托“河湟田源”区域公用品牌，培育一批竞争力强的企业自主品牌，西宁冷凉蔬菜日益成为高品质高原蔬菜的代名词。联农带农方面，通过完善利益联结机制，带动农户深度参与产业链，仅一个种植季户均增收就超过4000元，真正让“高原菜篮子”变成群众的“钱袋子”。

数智链接产业，共筑发展新篇章

当前，数字经济与品牌农业加速融合，为冷凉蔬菜产业高质量发展注入全新活力。西宁将以此次成果发布为契机，深化与新华指数研究院的合作，共同编制新华·西宁冷凉蔬菜价格指数。依托大数据监测体系，指数将助力研判市场走势，服务产业数字化转型。

未来，西宁将持续坚守品质初心，立足冷凉资源优势，聚焦标准化生产、品牌化营销、数字化赋能、全链条融合，不断巩固全国冷凉蔬菜产业标杆地位，推动“西宁高原菜”走向更广阔的市场，为我国特色农业现代化和乡村产业振兴贡献更大力量。

编辑：赵霓

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