新华指数监测：供给增量需求疲软 5月永平核桃价格指数全线下行
新华指数|2026年06月03日
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截至5月31日，永平核桃仁、核桃干果指数同步下行，干果跌幅更为突出，二者价格均低于基期水平。
国内多地存量货源持续入市增加市场供给，下游加工采购需求偏弱，拖累当地两类核桃品种行情同步走弱。
云南永平核桃仁价格指数
截至5月31日，云南永平核桃仁价格指数报965.60点，较上期末（4月29日）下跌3.49%；与基期相比，下跌34.40点，跌幅3.44%。
从采集点来看，本期（5月1日到5月31日）永平核桃仁收购均价为28.56元／公斤，较前一期（4月1日到4月29日）下跌3.49%。
图1云南永平核桃仁价格指数
数据来源：新华财经数据库
云南永平核桃干果价格指数
截至5月31日，云南永平核桃干果价格指数报876.98点，较上期末（4月29日）下跌25.04%；与基期相比，下跌123.02点，跌幅12.30%。
从采集点来看，本期（5月1日到5月31日）永平核桃干果收购均价为9.44元／公斤，较前一期（4月1日到4月29日）下跌25.04%。
图2 云南永平核桃干果价格指数
数据来源：新华财经数据库
各产区均价
全国核桃产区行情区域分化明显，多地核桃仁报价保持平稳，部分产地涨跌不一，核桃干果整体行情普遍抬升。
产地货源存量差异以及各地客商备货节奏不同，造成不同产区核桃购销冷热不均，价格走势出现分化。
表1全国各主产区核桃仁批发均价
表2全国各主产区核桃干果批发均价
