新华指数监测：库存交易临近收官 延安苹果价格指数小幅下跌

新华财经北京6月30日电（胡蓉）目前，全国苹果市场整体处于库存尾货清库阶段，区域分化特征显著，山东库存充裕、去库压力偏大，其余主产区交易基本收官，仅少量优质货源流通，市场呈现明显优果优价格局。销区受时令鲜果替代及高温影响，采购商补货谨慎，普遍挑拣好货，以刚需小单成交为主，整体走货平缓。

延安产区

新华·中国（延安）苹果价格指数小幅上涨，截至6月26日，指数报1200.07点，较上期（6月19日，下同）下跌23.47点，跌幅1.92%；较基期（2021年10月5日，下同）上涨200.07点，涨幅20.01%。

图 1 新华·中国（延安）苹果价格指数走势图

（数据来源：新华财经数据库）

调研显示，本周（6月22日至6月28日）延安产区冷库苹果进入销售收尾阶段，整体库存余量持续收缩，场内流通货源呈现明显的品质分层特征，部分存放周期较长的货品普遍出现表皮损耗、品相下滑等问题。产地整体交易节奏平缓有序，外来采购客商仅维持常态化零星补货，交易多议价成交。

监测显示，6月26日延安产区70-75规格富士苹果均价约2.96元／斤，较上期下跌4.84%；75-80规格富士苹果均价约3.49元／斤，较上期下跌2.27%；80-85规格富士苹果均价约4.07元／斤，较上期下跌1.06%；85及以上规格富士苹果均价约4.85元／斤，较上期下跌0.21%。

表 1 延安市各规格富士苹果均价（ 单位：元／斤）

（数据来源：新华财经数据库）

表 2 延安市部分县区富士苹果均价（6月26日，单位：元／斤）

（注：安塞区、宝塔区、黄陵县、甘泉县、子长市、富县、志丹县、吴起县、延川县调查点基本清库。数据来源：新华财经数据库）

全国现货市场

目前，全国苹果现货市场各主产区同步进入库存尾期清库阶段，不同区域库存消化进度存在差距，东部产区仍是全国库存货源主要集中区域，冷库可供流通货源体量充足，其余多数产区库存基本出清，仅存少量零散尾货，难以形成规模化交易。具体来看，山东产区行情呈现明显分化，客商手中的优质一二级货源询价尚可，存货商惜售挺价，好货价格稳中偏硬；果农货及三级果质量下滑，实际成交需买卖双方议价；山西及甘肃产区库存交易已基本结束或仅剩零星客商自存货源，对外报价稀少，市场重心逐步向时令鲜果转移。全国整体冷库剩余货源较往年同期偏少，好货紧俏、差货承压的“优果优价”特征仍是当前现货市场主要特征。

卓创资讯数据显示，截至6月25日，全国冷库库存比例7.73%，较上期（6月18日）降低0.82个百分点。

表 3 部分主产区库容比情况

（注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。数据来源：卓创资讯）

表 4 部分主产区苹果价格汇总（6月30日，单位：元／斤）

（数据来源：卓创资讯）

销区市场受时令水果大量上市分流消费及气温升高影响，终端需求不旺，批发市场及下游贸易商整体补货积极性一般。

表 5 部分农产品批发市场富士苹果价格（6月30日，单位：元／斤）

（数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统）

期货市场

苹果期价小幅上涨，6月30日收盘价，AP610合约收盘价报7724元／吨，AP611合约收盘价报7612元／吨。

表 6 苹果期货合约收盘价（单位：元／吨）

（数据来源：郑州商品交易所、新华财经数据库）

分析预测

短期来看，距离全国早熟苹果集中上市时间持续缩短，旧季库存苹果正式进入清库倒计时，山东产区库存体量较大，普通尾货的让利空间还会进一步扩大，其余主产区剩余货源稀少，行情或将保持平稳，各地存量稀缺的优质商品果仍具备稳定价格韧性，市场分化运行格局还将延续。销区时令鲜果供给量短期内仍会持续走高，苹果消费淡季格局仍将延续，产地整体走货速度维持偏缓水平。

建议存货商户合理区分货源品质，精品果择机有序出货，普通尾货加快顺价出库；采购方保持按需补货，严控果品品质损耗风险。

新华·中国（延安）苹果价格指数由中国经济信息社与陕西省延安市人民政府共同建设推出，由新华指数研究院负责运营。根据编制规则，指数以2021年10月5日为基期，基点1000点，旨在客观反映延安苹果（富士）市场价格走势，提供定价参考与决策支持。

        新华·中国（延安）苹果价格指数周报（2026.6.22-2026.6.28）（总第86期）.pdf

编辑：赵霓

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