新华指数监测：高温淡季效应显现 古田银耳价格指数小幅回落

新华财经北京7月30日电（张保贺）本期（7月21日至30日，下同）新华-中国（古田）银耳价格指数报914.25点，较上期（7月11日至20日，下同）下跌7.91点，跌幅0.86%；与基期相比，下跌85.75点，跌幅8.58%。

图1 新华-中国（古田）银耳价格指数走势图（单位：点）

（数据来源：新华财经数据库）

从产品维度来看，本期白银耳价格指数报1154.52点，较上期上涨0.04%；黄银耳价格指数报753.22点，较上期下跌2.37%；整花球耳价格指数报663.44点，较上期持平；小银耳价格指数报1070.25点，较上期下跌1.52%；鲜银耳价格指数报714.29点，较上期持平。

图2不同银耳产品价格指数走势（单位：点）

（数据来源：新华财经数据库）

表1 不同银耳产品批发均价

（数据来源：新华财经数据库）

本期调研显示，七月下旬银耳市场交易热度维持在正常水平线下方。

图3 古田银耳市场交易活跃度（调查数据）

（注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常水平”，10代表“走货很快”，“市场很活跃”。数据来源：新华财经数据库）

新华-中国（古田）银耳价格指数由新华指数研究院编制运营，中国经济信息社、古田县人民政府、中国食用菌协会共同发布。根据编制规则，指数以2023年6月为基期，以该时期整花银耳-白银耳、整花银耳-黄银耳、整花球耳、整花小银耳、鲜银耳的成交均价为基期价格，基点为1000点。指数旨在全面监测古田烘干银耳、鲜银耳产品价格，为市场参与者提供了解市场波动的数据参考，提升古田烘干银耳、鲜银耳产业软实力，为产业调控提供决策依据。